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Jambon à l'Ananas Frais
Fresh Pineapple Ham
autres
idées
H
UMUS
1 1⁄2 tasse de fèves garbanzo cuites
2 gousses d'ail
1⁄2 cuillerée à thé de cumin moulu
3 cuillerées à thé de jus de citrons frais
Servir avec des légumes frais et du pain pita.
J
'A
AMBON À L
NANAS
F
RAIS
1⁄2 tasse de pulpe d'ananas frais
1 cuillerée à thé de miel
Mariner le jambon dans la poêle en versant le jus
d'ananas dessus. Pendant que le jambon cuit,
arroser le de jus frais pour le garder humide.
Envelopper le jambon avec la pulpe d'ananas.
Lorsque le jambon est cuit, servir avec de la salsa à
l'ananas.
R
ECETTES POUR UNE VIE SAINE
other
ideas
H
UMMUS
1 1/2 cups cooked garbanzo beans
2 garlic cloves
1/2 teaspoon ground cumin
3 tablespoon fresh lemon juice
Serve with fresh vegetables and pita slices.
F
RESH
P
H
INEAPPLE
AM
1/2 cup pineapple pulp
1 teaspoon honey
Marinate ham in pan by pouring fresh pineapple
juice over ham. While ham is cooking spoon fresh
pineapple juice over ham to keep moistening it.
Spoon pineapple pulp on the ham like a rub. After
ham is fully cooked serve with pineapple salsa.
• J
L
L
P
ACK
A
ANNE
OWER
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