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Black & Decker B2500C Use & Care Manual

2 lb convection breadmaker
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Veuillez lire et conserver ce guide d'entretien et d'utilisation
Ultimate Plus™ 2 Lb Convection Breadmaker
Machine à pain à convection ultimate plus
d'une capacité de 908 g (2 lb)
US /Canada
www.prodprotect.com/applica
ccessories/Parts
(US /Canada)
ccessoires/Pièces
1-800-738-0245
1-800-231-9786
(É.-U./Canada)
MC
Models
Modèles
❑ B2500C

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  Summary of Contents for Black & Decker B2500C

  • Page 1 Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation Ultimate Plus™ 2 Lb Convection Breadmaker Machine à pain à convection ultimate plus d’une capacité de 908 g (2 lb) US /Canada www.prodprotect.com/applica ccessories/Parts (US /Canada) ccessoires/Pièces (É.-U./Canada) 1-800-738-0245 1-800-231-9786 Models Modèles ❑ B2500C...
  • Page 2: Import Nt S Fegu Rds

    IMPORT NT S FEGU RDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: q Read all instructions. q Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. q To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs, or appliance in water or other liquid.
  • Page 3: Short Cord Instructions

    Important: Power failure back-up does not cover surges. If you experienc frequent surges, please use a surge protector. Product may vary slightly from what is illustrated. † 1. Removable lid (Part # B2500C-01) 2. Viewing window 3. Steam vents / fruit & nut dispenser 4.
  • Page 4: Control P Nel

    CONTROL P NEL 1. Display Window Shows selection and timer setting. 2. Operation Light Illuminates when ST RT button is pressed; when cycle is completed and in Keep Warm phase, light will flash. 3. Program (PROG) The Ultimate Plus™ Breadmaker has a unique 24-Hour Delay Bake. You can Delay Bake for up to 24 hours in advance.
  • Page 5 Selection Options Select from these bread/dough courses: 1. White Bread Light (1 lb) 2. White Bread Light (1.5 lb) 3. White Bread Light (2 lb) 4. White Bread Medium (1 lb) 5. White Bread Medium (1.5 lb) 6. White Bread Medium (2 lb) 7.
  • Page 6: How To Use

    73. Low Carb 74. Gluten Free 75. Batter Breads™ / Cake Light 76. Batter Breads™ / Cake Medium 77. Batter Breads™ / Cake Dark 78. Jam 79. Dough (1 lb) 80. Dough (1.5 lb) 81. Dough (2 lb) 82. Pizza dough 83.
  • Page 7 Low Card Bread Used for low carb recipes. Gluten Free Bread Used for gluten free recipes. Batter Breads™ Used for recipes that contain baking powder or baking soda, rather than yeast, to make bread or cake rise. Cake recipes made from scratch must be specially designed for this Course.
  • Page 8: Know Your Ingredients

    KNOW YOUR INGREDIENTS Course Crust Size Preheat Knead 1 Knead 2 Rise 1 Punch ll-Purpose Flour ll-purpose flour is blend of refined hard and soft wheat flours ideally suited for making quick breads and cakes. Bran Bran (unprocessed) is coarse outer portion of wheat or rye grains that is separated from flour by sifting or bolting.
  • Page 9 Fats Shortening, butter and oil shorten, or tenderize, the texture of yeast breads. French bread gets unique crust and texture from the lack of fat added. However, breads that call for fat stay fresh longer. If butter is used directly from refrigerator, it should be cut into small pieces for easier blending during kneading process.
  • Page 10 6. Close the lid. Plug into standard electrical outlet. Breadmaker will beep and three zeros will flash in display window. 7. Press MENU to choose desired Course. The operation light will illuminate. Each time MENU is pressed, unit and display will move to next Course. 8.
  • Page 11 1. Press the PROG button. 2. Using the ▲ and ▼ arrows, adjust the amount of time you need up to 1 hour, 30 minutes. 3. Set temperature from 300°F – 375°F. 4. Press ST RT to begin baking. P USE You can press P USE at any time, during any Course.
  • Page 12 PERSON L RECIPES For advanced bakers, this breadmaker has 5 personal recipe memory settings. This means you have 5 spaces to program and save your favorite personal recipes. With the personal recipe programmer, you can set the length of each cycle or skip a cycle entirely based on the recipe you are creating.
  • Page 13 4. Measure sugar, salt and dry milk; add to bread pan. 5. Measure bread flour and add to bread pan. The Rapid setting for White Bread decreases time for making bread by approximately an hour. dd additional ½ tsp. of yeast when baking rapid breads. fter making indentation in dry ingredients, carefully measure yeast and add to bread pan.
  • Page 14 CORNBRE D Ingredients 1.0 lb. Eggs, large; room temperature plus enough water ¾ cup + 2 tbsp. 1 cup + 3 tbsp. (80°F/27°C) to equal 2 tbsp. Honey 2 tbsp. Salt 1 tsp. Dry milk 1 tbsp. Bread flour 2 cups Cornmeal ¼...
  • Page 15 EGG BRE D Ingredients 1.0 lb. Eggs, large; room temperature plus enough water ¾ cup + 1 1 cup + 1 (80°F/27°C) to equal tbsp. 1 tbsp. 1½ tbsp. Sugar 4 tsp. Salt 1 tsp. Dry milk 2 tbsp. 2 cups + 2 Bread flour tbsp.
  • Page 16 WHOLE GR IN BRE D Ingredients 1.0 lb. Water (80°F/27°C) ¼ cup Cultured buttermilk (80°F/27°C) 2 tsp. Molasses 3 tbsp. Salt 1 tsp. Baking soda ¾ tsp. Oat bran cereal, 3 tbsp. uncooked Cornmeal 3 tbsp. Rye flour 3 tbsp. Buckwheat flour 3 tbsp.
  • Page 17 WHOLE WHE T BRE D Ingredients 1.0 lb. Egg whites plus enough cultured buttermilk (80°F/27°C) 1 cup 1 cup + 3 tbsp. to equal 2 tbsp. Molasses 2 tbsp. Salt 1 tsp. Baking soda ¼ tsp. Whole wheat flour 2 cups ctive dry yeast 1½...
  • Page 18 ONION RYE BRE D Ingredients 1.0 lb. Eggs, large; room temperature plus enough water 1 cup + 3 ¾ cup + 2 tbsp. (80°F/27°C) to equal 2 tbsp. Honey 2 tbsp. Salt 1 tsp. Dry milk 1 tbsp. Bread flour 1 cup Whole wheat flour ½...
  • Page 19 TWO CHEESE BRE D Ingredients 1.0 lb. Eggs, large; room temperature plus enough water ¾ cup (80°F/27°C) to equal 2 tsp. Honey 1 tsp. Salt 1 tsp. Dry milk 2 tbsp. Whole wheat flour ¼ cup Bread flour 1¾ cups Grated cheddar cheese Grated Parmesan 2 tbsp.
  • Page 20 HE RTY NUT BRE D Ingredients 1.0 lb. Water (80°F/27°C) 1 cup 2 tsp. Molasses 3 tbsp. Salt 1 tsp. Dry oatmeal, quick or regular Whole wheat flour Bread flour cups Walnuts, chopped ctive dry yeast 1½ tsp. Select Whole Wheat Course Select Rapid Whole Wheat Course...
  • Page 21 CINN MON R ISIN BRE D Ingredients 1.0 lb. 1½ lb. Water (80°F/27°C) ¾ cup 1 cup 1 tbsp. 1½ tbsp. Brown sugar, firmly 1½ tbsp. 2½ tbsp. packed Salt 1 tsp. 1½ tsp. Dry milk 1 tbsp. 1½ tbsp. Cinnamon 1 tsp.
  • Page 22 WHITE WHE T BRE D Ingredients 1.0 lb. 1½ lb. Water (80°F/27°C) ¾ cup 1 cup + 2 tbsp. 1 tbsp. 1½ tbsp. Sugar 2 tbsp. 3 tbsp. Salt 1 tsp. 1½ tsp. Dry milk 1 tbsp. 1½ tbsp. Bread flour 1¾...
  • Page 23 Ingredients dd to dispenser (press EXTR S before pressing ST RT to begin baking): Raisins Select Fruit & Nut Course Select Rapid Fruit & Nut ctive dry yeast B TTER BRE DS™ Batter Breads™ Course will mix and bake a prepackaged cake mix or quick bread. SWEET CORN BRE D Ingredients Eggs, large, at room temperature...
  • Page 24 PINE PPLE COCONUT POUND C KE 1 cake Ingredients Eggs, large, at room temperature Crushed pineapple, 1 cup undrained Butter, softened ¼ cup Sugar ¾ cup Salt ½ tsp. Coconut, grated ½ cup ll-purpose flour 2 cups Double acting baking 1 tbsp.
  • Page 25 B N N NUT C KE Ingredients 1 loaf Whole eggs, large, at room temperature Egg whites, at room temperature Sour milk ▬ cup Banana, mashed 1½ cups 6 tbsp. Sugar 1 cup Salt ¾ tsp. Cream of tartar 1½ tsp. ll-purpose flour 2 cups Baking soda...
  • Page 26 Nutritional nalysis* Calories / slice Calories from fat Total fat Cholesterol 20 mg Sodium 187 mg Potassium 90 mg Carbohydrates Dietary fiber Sugar 0.4 g Protein 85 iu Calcium 10 mg Iron 1 mg *Calories & nutritional information based on serving sizes listed in recipe. Low Carb Course Method: 1.
  • Page 27 Calcium 19 mg Iron 1 mg *Calories & nutritional information based on serving sizes listed in recipe. LOW C RB B TTER BRE DS™ Use the Batter Breads™ Course and Light CRUST for low carb Batter Breads™. Follow the method given for LOW C RB BRE DS, but choose Batter Breads™ course in step #3 and select CRUST color LIGHT.
  • Page 28 12. Place bread pan into breadmaker. Push down on rim until it fits firmly into place. Close lid. 13. Press MENU and choose Gluten Free Course. Press ST RT to start course cycles immediately. Important: Don’t use delay bake timer if your recipe includes eggs, fresh milk, yogurt or other dairy products, meats, fish or any other ingredients that may spoil.
  • Page 29 Baker’s Hint: • Dough has doubled in volume when an indentation remains after tip of a finger is pressed lightly and quickly into dough. If indentation springs back, cover and let rise a few more minutes and check again. M KING DOUGHS: CRUST TRE TMENTS Important: For use only with the Dough Courses •...
  • Page 30 WHE T DINNER ROLL DOUGH Ingredients 9 rolls Water (80°F/27°C) ¾ cup 1 tbsp. Brown sugar 2 tbsp. Salt 1 tsp. Bread flour 1¼ cups Whole wheat flour 1 cup ctive dry yeast 2 tsp. Select Dough Course Method: 1. Place on lightly floured surface. Divide into pieces and shape. 2.
  • Page 31 STICKY BRE KF ST BUN DOUGH Ingredients 12 rolls Eggs, large, at room temp. Plus enough water 1¼ cups (80°F/27°C) to equal 3½ tsp. 1 /3 cup Sugar Salt 1½ tsp. Bread flour 3½ cups ctive dry yeast 2 tsp. Select Dough Course Filling: Butter, softened...
  • Page 32 FRENCH BRE D DOUGH Ingredients 1 loaf Water (80°F/27°C) 1¼ cups Sugar 1 tbsp. Salt 1½ tsp. Bread flour 3½ cups ctive dry yeast 2 tsp. Select Dough Course Glaze: Water 2 tbsp. Salt ½ tsp. Method 1: Place on lightly floured surface. Roll into large rectangle. Starting with longest side, roll up tightly, pressing seams to seal and tapering each end.
  • Page 33: Soft Pretzel Dough

    Method: 1. Place dough on lightly floured surface. Divide into thirds, making 3 (10-inch regular, 13-inch large) ropes with tapered ends. Pinch ropes together at 1 end, braid together. Pinch together at other end and secure braid. 2. Transfer braided dough to greased baking sheet; cover and let rise in a warm place for 45 minutes or until doubled in size.
  • Page 34 Method: 1. On lightly floured surface cut dough into pieces. Roll each piece into 16-inch rope. Cross ends of the rope to make loop; twist crossed ends once and fold across loop. 2. Place on greased baking sheet 1½ inches apart. Brush with glaze and sprinkle with toppings.
  • Page 35 FOC CCI DOUGH Ingredients 1 loaf Water (80°F/27°C) 1 cup Sugar 2 tsp Salt 1½ tsp. Bread flour 3 cups Dry Italian seasoning 1 tsp. ctive dry yeast 2 tsp. Select Pizza Dough Course Garlic-Cheese Topping: Olive oil ¼ cup Dried oregano 1½...
  • Page 36 J M COURSE Jam Course Method: 1. Remove bread pan from breadmaker. ttach kneading paddle to drive shaft. Have all ingredients ready. Clean fresh berries or fruit, cut into ½-inch cubes. Drain fruit before crushing. 2. Use liquid measuring cup to measure drained, crushed fruit. 3.
  • Page 37: Care And Cleaning

    Care and Cleaning This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualified service personnel. CLE NING Important: lways unplug breadmaker and allow to cool compeltely prior to cleaing. Bread pan and kneading paddle have nonstick surfaces, which make cleaning easier.
  • Page 38 MISE EN G RDE IMPORT NTES Lorsqu’on utilise des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes : q Lire toutes les instructions. q Ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons.
  • Page 39 5. Cordon à fiche polarisée 6. Four (chambre de cuisson) rbre d’entraînement † 8. Moule à pain (pièce no B2500C-02) † 9. Disque de malaxage (pièce no B2500C-03) 10. Poignée du moule à pain † Pièces amovibles, remplaçables par le consommateur...
  • Page 40 P NNE U DE COMM NDE 1. Écran Montre l’option choisie et le réglage de la minuterie. 2. Témoin de fonctionnement S’illumine lorsque le bouton M RCHE (ST RT) est activé; quand le cycle de cuisson est terminé et que la machine garde le pain chaud, le témoin clignote. 3.
  • Page 41 Options offertes Sélectionner le cycle voulu parmi les suivants : Blanc, pâle, 454 g Blanc, pâle, 681 g Blanc, pâle, 908 g Blanc, dorée, 454 g Blanc, dorée, 681 g Blanc, dorée, 908 g Blanc, foncée, 454 g Blanc, foncée, 681 g Blanc, foncée, 908 g Blanc rapide, pâle, 454 g Blanc rapide, pâle, 681 g...
  • Page 42: Pour Commencer

    Batter Breads™ / Pain à pâte battue, dorée Batter Breads™ / Pain à pâte battue, foncée Confiture Pâte, 454 g Pâte, 681 g Pâte, 908 g Pâte à pizza Cuisson seulement 84. – 88. Recette personnelle Recette personnelle Utilisation Cet appareil est conçu pour un usage domestique. Important : La machine à...
  • Page 43 Pain à faible teneur en glucides Pour les recettes à faible teneur en glucides. Pain sans gluten Pour les recettes sans gluten. Batter Breads™ (pain à pâte battue) Utilisé dans le cas des recettes qui contiennent de la levure chimique ou du bicarbonate de sodium, plutôt que de la levure, pour faire lever la pâte à...
  • Page 44 F MILI RIS TION VEC LES INGRÉDIENTS Farine tout-usage La farine tout-usage est un mélange de farines raffinées de blé tendre et de blé de force qui convient parfaitement aux préparations rapides pour pain et aux gâteaux. Le son (non traité) est la partie extérieure dure des grains de blé ou de seigle qui est séparée de la farine par blutage ou tamisage.
  • Page 45 Quantités de levure supplémentaires pour les cycles de cuisson rapide Les cycles de cuisson rapide pour les pains blancs, de blé entier, français ainsi qu’aux fruits et aux noix réduisent d’environ une heure le temps nécessaire à la confection de votre pain favori. Choisir la recette, puis simplement JOUTER 2,3 g de plus de levure sèche ou de levure à...
  • Page 46 un mois), le placer au congélateur dans un contenant scellé. Comme le pain maison ne renferme pas d’agent de conservation, il a tendance à sécher et à rassir plus rapidement. Les restants ou le pain légèrement durci peuvent être coupés en cubes de 12,7 mm à...
  • Page 47 ppuyer sur le bouton M RCHE (ST RT) pour commencer le pétrissage. Le témoin de fonctionnement s’allume alors. Le décompte du TEMPS (TIME) restant apparaît à l’écran. La taille de la MICHE (LO F SIZE), CYCLE et le type de CROÛTE (CRUST) sont également indiqués à...
  • Page 48 P USE Il est possible d’appuyer sur P USE à tout moment, pendant n’importe quel cycle. Lorsqu’un cycle est interrompu, la machine à pain reste en mode pause pendant environ 10 minutes. L’appareil sonnera au début du cycle de pause, et le temps clignotera jusqu’à...
  • Page 49 10. Lorsque le cycle de cuisson commence, appuyer de nouveau sur le bouton P USE et retirer le moule à pain. 11. Entailler le dessus de la croûte, vaporiser doucement de l’eau froide sur la miche et remettre le moule à pain dans la chambre de cuisson. 12.
  • Page 50 Pour réinitialiser un cycle préenregistré de manière à revenir au réglage original, suivre les étapes suivantes : 1. ppuyer sur le bouton MENU jusqu’à l’obtention du cycle préalablement modifié à l’aide de la fonction de programme personnalisé. Le cycle s’affichera à l’écran.
  • Page 51 LEV IN BL NC Ingrédients Quantité Levure sèche 10,4 g Eau (110 °F/43 °C) 473 ml Farine panifiable 794 g Sucre 14 g Dans un contenant en verre de 3,8 l, dissoudre la levure dans l’eau (110 °F/43 °C); laisser reposer 5 minutes, puis ajouter la farine et le sucre. Mélanger à l’aide d’une cuillère de plastique ou de bois.
  • Page 52 P IN BL NC S NS M TIÈRES GR SSES Ingrédients 454 g Eau (80 °F/27 °C) 193 ml Compote de pommes 15 ml Sucre 21 g Lait en poudre 14 g Farine panifiable 284 g Semoule de maïs 57 g Levure sèche Sélectionner le cycle Blanc Sélectionner le cycle Blanc rapide...
  • Page 53 Ingrédients 454 g Lait en poudre 28 g Poivre blanc 0,6 g Granules de pommes 57 g de terre instantanées Têtes d’oignons verts, 15 ml hachées Farine panifiable 454 g Levure sèche Sélectionner le cycle Blanc Sélectionner le cycle Blanc rapide Levure sèche P IN INTÉGR L Ingrédients...
  • Page 54 Ingrédients 681 g Sélectionner le cycle Blé entier rapide Levure sèche 12 g P IN DE BLÉ ENTIER Ingrédients 454 g Blanc d’œuf plus une quantité de 237 ml babeurre de culture (80 °F/27 °C) suffisante pour équivaloir à Huile 30 ml Mélasse 30 ml...
  • Page 55 Ingrédients 454 g Sélectionner le cycle Blé entier rapide Levure sèche active P IN UX SEPT CÉRÉ LES Ingrédients 681 g Œufs de calibre gros, à la température ambiante plus une quantité d’eau 297 ml (80 °F/27 °C) suffisante pour équivaloir à Huile 30 ml Miel...
  • Page 56 PUMPERNICKEL (P IN DE SEIGLE NOIR) Ingrédients 454 g Œufs de calibre gros, à la température ambiante plus une quantité d’eau 193 ml (80 °F/27 °C) suffisante pour équivaloir à Huile 30 ml Miel 30 ml Lait en poudre 14 g Farine panifiable 227 g Farine de blé...
  • Page 57 P IN FR NÇ IS Ingrédients 454 g Eau (80 °F/27 °C) 223 ml Huile 15 ml Sucre 14 g Farine panifiable 284 g Levure sèche active Sélectionner le cycle Pain français Sélectionner le cycle Pain français rapide Levure sèche active P IN UX FINES HERBES IT LIENNES Ingrédients 454 g...
  • Page 58 Ingrédients 454 g Farine panifiable 454 g Levure sèche active Sélectionner le cycle Fruits et noix Sélectionner le cycle Fruits et noix rapide Levure sèche active P IN DE F RINE BL NCHE Ingrédients 454 g Eau (80 °F/27 °C) 178 ml Huile 15 ml...
  • Page 59 P IN U SOJ , UX R ISINS ET À L C NNELLE Remarque : Pour des résultats optimaux, utiliser l’option de croûte PÂLE (LIGHT). Ingrédients Eau (80 °F/27 °C) Huile Sucre 56 g Farine panifiable Cannelle Farine de soja Levure sèche active jouter au distributeur (appuyer sur le bouton EXTR S avant d’appuyer sur le bouton M RCHE (ST RT) pour commencer la cuisson) :...
  • Page 60 4. Pendant le pétrissage, lorsque l’appareil émet un bip, vérifier la pâte. Si de la pâte ou de la farine est collée sur les parois du moule à pain, la pousser vers le fond. Si désiré, ajouter d’autres ingrédients (p. ex. raisins secs, noix et épices).
  • Page 61 Ingrédients 1 miche Farine tout-usage 454 g Levure chimique à double 14 g action Pacanes hachées 113 g Sélectionner le cycle Pain à pâte battue Nota : Pendant le cycle de repos, à l’aide d’une spatule, ramener sur la pâte la farine collée sur les parois du moule à...
  • Page 62 Ingrédients 908 g Enveloppes de psyllium 42 g Flocons d’avoine à cuisson rapide ou 42 g normale Flocons de levure 42 g nutritionnelle Son d’avoine 170 g Édulcorant Splenda 57 g Son de riz 57 g Gluten de froment 227 g élastique Farine panifiable 454 g...
  • Page 63 Ingrédients 908 g Édulcorant Splenda Son d’avoine 170 g mandes moulues 170 g Lactosérum en poudre à 227 g saveur de vanille Gluten de froment 624 g élastique Cannelle 14 g Levure sèche active jouter au distributeur (appuyer sur le bouton EXTR S avant d’appuyer sur le bouton M RCHE (ST RT) pour commencer la cuisson) : Raisins secs...
  • Page 64 RECETTES DE P IN S NS GLUTEN… SIMPLES COMME BONJOUR Le cycle Sans gluten de la machine à pain permet de préparer du pain frais pour les personnes qui suivent un régime sans gluten ou qui adorent le pain et qui ont des besoins nutritionnels particuliers.
  • Page 65 CYCLES POUR PÂTE À P IN / PÂTE À PIZZ Cycles de pétrissage de pâte : 1. Incorporer les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre indiqué. Consulter la section « F MILI RIS TION VEC LES INGRÉDIENTS ». Insérer le moule à pain dans la machine.
  • Page 66 PETITS P INS Ingrédients 12 pains Œufs de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d’eau (80 °F/27 °C) suffisante 178 ml pour équivaloir à Huile 30 ml Sucre 28 g Farine panifiable 454 g Levure sèche active Sélectionner le cycle Pâte Méthode : 1.
  • Page 67 Ingrédients Enrobage : Fromage Parmesan râpé il finement haché Beurre fondu Méthode : 1. Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Diviser la pâte en morceaux et la façonner. 2. Mélanger le fromage et l’ail. Tremper les morceaux dans le beurre fondu, puis dans le mélange de fromage à...
  • Page 68 P IN FR NÇ IS Ingrédients Eau (80 °F/27 °C) Sucre Faine panifiable Levure sèche active Sélectionner le cycle Pâte Dorure : Méthode 1 : Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Rouler la pâte en un grand rectangle. En commençant par l’extrémité la plus longue, rouler fermement, en appuyant sur les joints pour obturer et effiler chaque extrémité.
  • Page 69 Ingrédients Ordinaire 15 ml Garniture : Graines de pavot Méthode : 1. Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Diviser en 3 ficelles égales (254 mm – ordinaire, 330 mm – grand) aux extrémités effilées. Pincer les ficelles ensemble à une extrémité et tresser. Pincer les ficelles ensemble à l’autre extrémité...
  • Page 70 Ingrédients 16 bretzels Dorure : Blanc d’œuf 15 ml Sel Kascher, graines de Garnitures (facultatif) sésame Méthode : 1. Découper la pâte en morceaux sur une surface légèrement enfarinée. Rouler chaque morceau en ficelle de 406 mm. Croiser les extrémités de la ficelle pour faire une boucle;...
  • Page 71 PÂTE À FOUG SSE Ingrédients 1 fougasse Eau (80 °F/27 °C) 237 ml Huile 79 ml Sucre 10 g Farine panifiable 681 g Épices à l’italienne séchées Levure sèche active 10 g Sélectionner le cycle Pâte à pizza Garniture à l’ail et au fromage Huile d’olive 60 ml Origan séché...
  • Page 72 3. Mesurer le sucre à l’aide d’une tasse à mesurer pour les solides. 4. Si nécessaire, mesurer la quantité de jus de citron à l’aide d’une cuillère à mesurer. 5. Placer le moule à pain dans l’appareil en appuyant sur les bords jusqu’à ce qu’il soit fermement en place.
  • Page 73: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage L’utilisateur ne peut effectuer lui-même l’entretien d’aucune pièce de ce produit. Confier l’entretien à un technicien qualifié. NETTOY GE Important : Toujours débrancher la machine à pain et la laisser refroidir complètement avant de la nettoyer. Le moule à pain et le disque de malaxage ont des surfaces antiadhésives, ce qui rend le nettoyage de l’appareil plus facile.
  • Page 74 NEED HELP? For service, repair or any questions regarding your appliance, call the appropriate 800 number on the cover of this book. DO NOT return the product to the place of purchase. lso, please DO NOT mail product back to the manufacturer, nor bring it to a service center.
  • Page 75 is a trademark of The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, US Marque de commerce déposée de la société The Black & Decker Corporation, Towson, Maryland, É.-U. 2008/5-8-82E/S Printed on recycled paper. Imprimé sur du papier recyclé. Copyright © 2008 pplica Consumer Products, Inc. Made in People’s Republic of China Printed in People’s Republic of China Fabriqué...

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