Pulizia Tramoggia Caffè - LaCimbali Q10 Use And Installation

Le operazioni di pulizia di seguito descritte
DEVONO essere svolte dall'operatore di II° livello
(personale addestrato)
PULIZIA TRAMOGGIA CAFFÈ (6 - 6a)
Le tramogge caffè (6 e 6a) devono essere sottoposte ad
un'operazione di pulizia periodica ogni settimana circa. In
base al consumo e alla tipologia di caffè gli interventi di pulizia
devono avvenire più frequentemente.
Per effettuare l'intervento è necessario operare come
segue:
1) aprire la serratura (A);
2) aprire il cruscotto comandi (B);
3) spingere il dispositivo di chiusura tramoggia (H) verso il
retro della macchina;
4) aprire la serratura della tramoggia (T) e rimuovere il
coperchio (C);
5) con l'ausilio di un utensile ruotare in senso antiorario il
dispositivo di fissaggio (F) e separare la tramoggia caffè
(6a) dalla macchina.
Togliere il caffè eventualmente rimasto nella tramoggia.
Lavarla mediante un panno umido utilizzando prodotti e modalità
normalmente in uso per oggetti a contatto con gli alimenti;
risciaquare accuratamente ed asciugare, rimuovendo eventuali
residui organici presenti.
Prima di riposizionare la tramoggia sul macinadosatore
accertarsi di avere perfettamente asciugato le parti bagnate
o inumidite.
9. Pulizia e manutenzione (II° livello)
30
II° livello
1
A
3
6
H
H
4
5
2
B
6a
aperto
chiuso
C
T
F
6a