LaCimbali Q10 Use And Installation page 175

eli ro de que aduras Hay que utilizar los
adecuados dispositivos aislantes para manipular
los tubos del agua y del vapor.
O I I IO S
Sumergir completamente el tubo de erogaci n del vapor (15)
en el recipiente que contiene la bebida que hay que calentar.
La erogación se puede realizar en la modalidad dosificada
(autom tica) o en la modalidad continua (manual).
Erogación con dosificación automática
PULSAR el bot n de erogaci n del vapor (13dt).
El erogador (15) permanecer en funcionamiento durante el
tiempo programado; la parada se realizar autom ticamente.
N.B. la erogaci n puede ser interrumpida presionando el bot n
(13dt).
El accionamiento del bot n (13dt) no modifica los parámetros
establecidos en la programaci n.
Erogación con dosificación manual
PULSAR el bot n de erogaci n del vapor (13c).
La erogaci n de vapor se realizar de forma continua hasta la
sucesiva presi n del bot n del vapor (13c), que determinar
la parada.
N.B. al final de cada erogación de vapor, hay que limpiar la
parte interior del tubo actuando de la siguiente forma
dirigir el tubo hacia la bande a apoyatazas, y prestando
una particular atenci n, erogar al menos una vez vapor.
as operaciones de li pie a descritas a
continuaci n pueden ser reali adas por el
operador de I ni el ( ar an usuario
ara la correcta aplicaci n del siste a de
se uridad ali entaria (
todo lo indicado en el presente apartado
I I I UI O
El ob etivo del ciclo de lavado es la eliminaci n de todos los
dep sitos grasos y de cal que se han presentado durante el
pasa e y la emulsi n de la leche y las erogaciones de caf .
La falta de ejecución del ciclo de lavado favorece la solidifi-
caci n de los antedichos dep sitos y consecuentemente la
reducci n de las prestaciones cualitativas del capuchinador
(1) y del circuito caf .
N.B. las operaciones descritas a continuaci n se tienen que
realizar con la m quina encendida y en presi n.
I I O QU
ses de la ado de las oquillas del capuc inador ero ador
(1 saldr a ua caliente
acerque las anos u otras partes del cuerpo asta cuando
a a ter inado el ciclo de li pie a
8 4 ro aci n e idas
S
9 Operaciones de li pie a (I ni el
a que respetar
I UI O
U S durante las a
apor residuos de lec e no
apor
13c
13dt
15
I ni el
173
1