Advertisement
Available languages
Available languages
1 tsk. vanillesukker
9 dl hvedemel
2 1/2 tsk. tørgær
1 æg
Rosiner
o
Efterhæver i ca. 1/2 time efter utbaking. Bages v/ 200
C i ca. 15 min. Giver 20 store boller.
Glutenfrit brød - brug program 1
Se også opdaterede glutenfrie opskrifter på
www.wilfa.com
Glutenfrie opskrifter for Wilfa Brødbagemaskine BMA-25
Baseret på Semper
Program 1- Mørk skorpe - Stort (3)
6,3 dl vand
5 spsk. olie
750 g semper m/fiber
2 spsk. farin
1,5 tsk. salt
3 spsk. hirseflager
3,5 tsk. gær
2 spsk. fiberHUSK
Rør fiberHUSK ud i vandet i formen og tilsæt resten af de våde ingredienser. Tilsæt derefter de
tørre ingredienser. Tilsæt til slut gæren; den skal ideelt set ikke komme i kontakt med vandet, før
bageprocessen begynder.
Baseret på TORO
Program 6 - Mørk skorpe - Medium størrelse (2)
9 dl (450 g) TORO brødblanding
4 dl vand
2 tsk. tørgær
Hæld væsken (37°C) i beholderen. Tilsæt brødblandingen og gæren. Indstil maskinen på 3-4
timer (fransk). Opskriften kan bruges sammen med alle TORO glutenfrie varianter, også gerne
en i blanding.
Baseret på TORO
Program 1 - Mørk skorpe - Stor (3)
6,2 dl vand
Advertisement
