Tagliatelle Al Pesto 3 - Philips HR2355 Recipes

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Tagliatelle al Tagliatelle au
pesto pesto
Fresh pasta Des pâtes fraîches
~ 300 g (10.5 oz) tagliatelle ~ 300 g (10.5 oz) de tagliatelle
Pesto Pesto
1 clove garlic 1 gousse d'ail
10 g (1 tbsp) pine nuts, roasted 10 g (1 c. à soupe) de noix de pin, grillées
2 hand full fresh basil 2 poignées de basilic frais
50 ml (3 tbsp + 1 tsp) extra virgin olive oil 50 ml (3 c. à soupe + 1 c. à thé) d'huile d'olive
20 g (2 tbsp + 1½ tsp) Parmesan cheese, extra vierge
20 g (2 c. à soupe + 1 ½ c. à thé) de fromage
grated
ground black pepper, to taste parmesan, râpé
sea salt to taste poivre noir moulu, au goût
sel de mer au goût
Garnish Accompagnements
tomatoes, chopped tomates, hachées
fresh basil leaves, chopped feuilles de basilic frais, hachées
1 red bell pepper, chopped 1 poivron rouge, haché
Parmesan cheese fromage parmesan
Preparation Préparation
1 Bring a large pan of salted water to a boil. 1 Porter une grande casserole d'eau salée
2 Prepare the pesto. Using a processor or à ébullition.
mortar and pestle, blend the pine nuts with 2 Préparer le pesto. À l'aide d'un robot
the garlic, add the basil and, slowly, the oil. culinaire ou d'un mortier et pilon, mélanger
Finally add the cheese and pepper to taste. les noix de pin et l'ail, ajouter le basilic, puis
3 Cook the pasta until tender in about l'huile en versant lentement. Finalement
8 minutes. ajouter le fromage et le poivre au goût.
4 Serve the pasta with a generous helping 3 Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient
of the pesto, top with the garnish and tendres, environ 8 minutes.
serve immediately. 4 Servir les pâtes avec une généreuse portion
de pesto, ajouter la garniture et servir
immédiatement.
Add fried chicken breast, zucchini or fennel to make this
dish into a complete meal.
Ajouter de la poitrine de poulet, de la courgette
ou du fenouil sautés pour faire de ce plat un
repas complet.
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ES
Tagliatelle al
pesto
Pasta fresca
~ 300 g (10.5 oz) de tagliatelle
Pesto
1 diente de ajo
10 g (1 cda.) de piñones tostados
2 puñados de albahaca fresca
50 ml (3 cdas. y 1 cdta.) de aceite de oliva
extravirgen
20 g (2 cdas. y 1½ cdta.) de queso parmesano
rallado
pimienta negra en polvo a gusto
sal a gusto
Adorno
tomates picados
hojas frescas de albahaca picadas
1 pimiento rojo picado
queso parmesano
Preparación
1 Hierva una olla grande de agua con sal.
2 Prepare el pesto. Use un procesador de
alimentos o un mortero para moler los
piñones con el ajo; añada la albahaca y,
lentamente, el aceite. Finalmente, agregue
el queso y la pimienta a gusto.
3 Cocine la pasta durante aproximadamente
8 minutos hasta que esté blanda.
4 Sirva la pasta con abundante pesto, adorne
y sirva inmediatamente.
Agregue una pechuga de pollo frita, calabacín
o hinojos para convertir este plato en una
comida completa.
1.2mm_angle hair* 1.6X1.6mm_spaghetti* 2mm_ramen* 2.5X2.5mm_udon* 1.6X3.5mm_fettuccini* 1.5X7mm_flat thin
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