Philips HR2355 Recipes page 23

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Tricolore penne Salade à pique-
picnic salad nique aux penne
trois couleurs
Fresh pasta Des pâtes fraîches
~ 600 g (21 oz) multicolored penne ~ 600 g (21 oz) de penne multicolores
For the salad Pour la salade
250 g (9 oz) green beans, blanched 250 g (9 oz) de fèves vertes, blanchies
200 g (7 oz) asparagus, blanched 200 g (7 oz) d'asperges, blanchies
1 red bell pepper, chopped 1 poivron rouge, haché
250 g (9 oz) cherry tomatoes, halved 250 g (9 oz) de tomates cerises, coupées
fresh basil / fresh parsley, chopped en deux
basilic ou persil frais, haché
Dressing Vinaigrette
juice of ½ lemon jus de ½ citron
1 tbsp white wine vinegar 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
4 tbsp olive oil 4 c. à soupe d'huile d'olive
1 tsp honey 1 c. à thé de miel
ground black pepper, to taste poivre noir moulu, au goût
Topping Garniture
walnuts or other nuts, roasted noix de Grenoble ou autre noix, grillées
100 g (4 oz) goat cheese, crumbled 100 g (4 oz) de fromage de chèvre, émietté
Preparation Préparation
1 Bring a large pan of salted water to a boil 1 Porter une grande casserole d'eau salée à
and cook the penne in 10-12 minutes. Drain ébullition et cuire les pâtes pendant 10 à 12
and wash cold. Drain well. minutes. Égoutter et refroidir à l'eau froide.
2 Prepare the dressing in a large salad bowl. Bien égoutter.
Add all the salad ingredients and the pasta 2 Préparer la vinaigrette dans un grand bol
and toss together. à salade. Ajouter tous les ingrédients de la
3 Top with nuts and cheese. salade et les pâtes, et mélanger.
4 Eat right away. 3 Garnir de noix et de fromage.
4 La salade est prête à consommer ou à
emporter en pique-nique.
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ES
Ensalada de
penne tricolor
para picnic
Pasta fresca
~ 600 g (21 oz) de penne multicolor
Para la ensalada
250 g (9 oz) de porotos verdes escaldados
200 g (7 oz) de espárragos escaldados
1 pimiento rojo picado
250 g (9 oz) de tomates cherry cortados
por la mitad
albahaca o perejil frescos y picados
Aderezo
jugo de ½ limón
1 cda. de vinagre de vino blanco
4 cdas. de aceite de oliva
1 cdta. de miel
pimienta negra en polvo a gusto
Aderezo
nueces u otros frutos secos tostados
100 g (4 oz) de queso de cabra desmenuzado
Preparación
1 Hierva una olla grande de agua con sal y
cocine los penne durante 10 a 12 minutos.
Escurra y enfríe bajo el chorro del agua.
Vuelva a escurrir.
2 Prepare el aderezo en un cuenco grande
para ensaladas. Agregue todos los
ingredientes de la ensalada y la pasta, y
mezcle bien.
3 Adorne con nueces y queso.
4 Sirva inmediatamente o como picnic.
3mm_round thick 2mm_round thin 1.5X14mm_flat wide
1.2mm_angle hair* 1.6X1.6mm_spaghetti* 2mm_ramen*
0.8 X 90mm_wonton+ 1.2 X 90mm_dumpling/lasagna+ 8mm t=1.5mm_penne+
2.5X2.5mm_udon* 1.6X3.5mm_fettuccini* 1.5X7mm_flat thin
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