Preparazione Cappuccino Con Lancia Vapore; Spegnimento - Sanremo Verona RS Instruction Booklet

Istruzioni per l'uso e la manutenzione
• Dopo la preparazione di ogni bevanda erogare per
alcuni secondi vapore per eliminare ogni residuo di
bevanda, pulire, prima e dopo ogni erogazione, con
un panno esclusivamente dedicato da sostituire pe-
riodicamente, per evitare formazione di incrostazioni
difficili da rimuovere.
13.6 - PREPARAZIONE CAPPUCCINO
CON LANCIA VAPORE
Attenzione: La lancia è molto calda
e non bisogna toccarla finché non
si sarà raffreddata. Per spostare la
lancia prenderla esclusivamente
nella zona (3) rivestita in gomma.
1) Versare in un bricco resistente al calore, preferi-
bilmente in acciaio inox, almeno tre pollici di latte
fresco (temperatura consigliata di +4°C).
2) Immergere completamente la lancia (1) nel latte
e ruotare la manopola (2) in senso antiorario in
funzione alla quantità di vapore desiderato.
3) Una volta raggiunta la temperatura desiderata chiu-
dere l'erogazione del vapore ruotando la manopola
(2) in senso orario.
4) Ottenuto il latte desiderato, versare il contenuto del
bricco in una tazza contenente un caffè espresso
appena erogato.
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02-2014
5) Dopo la preparazione di ogni bevanda erogare per
alcuni secondi vapore per eliminare ogni residuo di
bevanda, pulire, prima e dopo ogni erogazione, con
un panno esclusivamente dedicato da sostituire pe-
riodicamente, per evitare formazione di incrostazioni
difficili da rimuovere.

13.7 - SPEGNIMENTO

NOTA:
Si consiglia di spegnere la macchina solo se non
la si utilizza per più di 8 ore, così facendo si limita
il deposito di sali di calcare e si limita il consumo
di energia elettrica.
Prima di spegnere la macchina è
necessario effettuare le operazi-
oni di pulizia indicate nel relativo
capitolo.
• Spegnere le resistenze dello scaldatazze agendo
sull'interruttore (1).
• Spegnere la luce agendo sull'interruttore (2).
• Se la funzione di autoacensione è attiva spegnere la
macchina tramite display ( vedi relativo paragrafo) e
lasciare l'interruttore generale (3) in posizione "2" Se
la funzione di autoacensione NON è attiva spegnere
la macchia ruotando l'interruttore generale (3) in
posizione "0".
• Disinserire l'interruttore differenziale posto a monte
della macchina e chiudere il rubinetto di alimentazi-
one idrica.
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