Fagor Duo User Manual page 63

.‫أيض ا ً من أنها نظيفة تمام ا ً . أعد وضعها بالشكل الصحيح‬
13 ‫الشكل‬
‫بعد إجراء الفحص الروتيني، أغلق القدر وذلك بمطابقة‬
‫الموجودة على الجانب األيسر من مقبض‬
)10( ‫المحفورة على مقبض الهيكل‬
‫(الشكل 1)، أدر مقبض الغطاء (5) في اتجاه عقارب الساعة‬
/‫حتى تسمع صوت "نقرة"، وفي تلك اللحظة سيتراجع زر الفتح‬
.‫اإلغالق التلقائي (4) وسيتم إغالق الغطاء (1) بالشكل الصحيح‬
‫ الذي اشتريته مناسب‬Fagor ‫إن طراز قدر الضغط‬
‫لجميع أنواع الطباخات؛ الغازية والكهربائية والسيراميكية‬
.‫والحثية. رتب قدر الضغط في المنتصف فوق مصدر الحرارة‬
‫إذا كنت تستخدم طباخ ا ً غازي ا ً أو كهربائي ا ً ، فاختر الشعلة األنسب‬
‫لقطر القدر الخاص بك. في الطباخات الغازية، امنع ألسنة اللهب‬
)9( ‫من االرتفاع لهيكل القدر (11) أو مالمسة المقبض الجانبي‬
‫أو المقابض (5 و 01). باإلضافة إلى توفير الطاقة، فإنه سيمنع‬
.‫تغير لون الفوالذ المقاوم للصدأ وتلف األجزاء الحديدية‬
‫تذكر أنه يمكنك تنفيذ جميع الخطوات السابقة التي تراها‬
‫ضرورية قبل إغالق القدر: القلي والتشويح والتحمير‬
،‫والتقليب إلخ. بعد ذلك، بمجرد دمج سائل الطهي وإغالق القدر‬
12 ‫الشكل‬
2
● / ‫العالمة‬
● ‫الغطاء (5)، مع العالمة‬
3
4
:‫اتبع عادة الخطوات التالية‬
‫ال تمأل القدر أبد ا ً بأكثر من 2/3 حجمه الكلي، فهذا يشير‬
‫إلى المكونات الصلبة والسائلة. عند طهي األطعمة التي‬
‫قد تزداد في الحجم و/أو تعمل رغوة أثناء الطهي، مثل األرز أو‬
.‫البقوليات أو الحبوب، امأل حتى نصف سعته فقط‬
‫للطهي بالبخار داخل قدر الضغط، نوصي بدمج ما ال‬
*‫يقل عن 005 و 057 مل من السائل. ثم أدخل سلة‬
‫ثم ضع المكونات عليها. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات‬
‫والوصفات والنصائح حول الطهي باستخدام البخار من خالل‬
.www.fagorcookware.com ‫ اإللكتروني‬Fagor ‫زيارة موقع‬
‫كيفية إغالق القدر والبدء في الطهي‬
‫قم بإجراء فحص روتيني ألنظمة السالمة الرئيسية للتأكد‬
.‫من أن جميعها تعمل بالشكل الصحيح‬
‫مستشعر الضغط (2). بالنظر إلى الجزء الداخلي من مقبض‬
‫الغطاء (5) سترى مصد، اضغط برفق بأداة حادة، في تلك اللحظة‬
‫سيتراجع مفتاح الفتح/اإلغالق التلقائي (4). تأكد من أن مستشعر‬
‫صمام األمان (7). مدمج في مستشعر الضغط (2) هو صمام‬
‫األمان (7)، اضغط عليه بجسم حاد (الشكل 21) وتحقق من‬
‫أن الزنبرك غير مقفل، ستالحظ مقاومة صغيرة من الزنبرك‬
‫). هو المكبس األخضر‬Level ‫صمام التنفيس (3) (الطراز‬
‫ذو الحلقات، أمسكه واسحبه للخارج، ستالحظ مقاومة صغيرة‬
‫وسترى حلقات مؤشر الضغط تخرج، عند تحريره، سيستعيد‬
.)13 ‫المكبس وضعه األولي بسرعة (الشكل‬
‫حشية اإلحكام السيليكونية (8). قم بإزالة حشية اإلحكام‬
‫السيليكونية (8) وافحصها بحث ا ً عن تصدعات أو شقوق، وتحقق‬
2
3
1
.‫الضغط (2) يتحرك بحرية‬
.‫الداخلي‬
.‫*تباع بشكل منفصل‬
62
‫دليل قدور الضغط فائقة السرعة‬
AR