Fagor Duo User Manual page 60

‫الحرارة. اتركه يعمل لمدة 01 أو 51 دقيقة من لحظة وصوله إلى‬
‫ضغط التشغيل. بعد مرور هذا الوقت، أخرجه من مصدر الحرارة‬
.‫واترك الضغط يخرج تمام ا ً قبل الفتح. تخلص من السائل بحذر‬
‫اغسل القدر مرة أخرى بالماء البارد والصابون المحايد، واشطفه‬
AR
‫ الخاص بك‬Fagor ‫مالحظة: يجب استخدام قدر الضغط‬
‫في المطابخ المنزلية. ليس مناسب ا ً لالستخدام في المطابخ‬
‫كيفية إضافة الطعام والسوائل ألول مرة‬
‫ الخاص بك يمكنك تنفيذ جميع‬Fagor ‫في قدر الضغط‬
‫الخطوات السابقة التي تتطلبها الوصفة؛ القلي والتشويح‬
‫والتحمير والتقليب إلخ. ويمكن صنع هذه التحضيرات باستخدام‬
‫الزيت أو الدهون األخرى فقط ودائم ا ً مع فتح الغطاء (1). عند‬
‫الطهي تحت الضغط، من الضروري دائم ا ً دمج كمية قليلة على‬
‫األقل من السائل لتوليد البخار. يجب أال يكون الزيت هو السائل‬
‫الوحيد الذي يتم طهيه. ألوقات الطهي القصيرة لمدة 51 دقيقة أو‬
‫أقل نوصي بإضافة 003 مل على األقل. ألوقات الطهي الطويلة‬
500 ‫ألكثر من 52 دقيقة فالحد األدنى للكمية الموصى بها هو‬
‫مل. ال تطبخ أبد ا ً بكمية قليلة من السوائل. كسائل يمكنك استخدام‬
.‫الماء أو المرق أو النبيذ أو أي نوع آخر من سوائل الطهي‬
‫تنبيه: قدور الضغط ليست مقالي؛ فال تحاول القلي تحت‬
61
‫دليل قدور الضغط فائقة السرعة‬
‫06 و 001 كيلو باسكال / 061 كيلو‬
‫06 و 001 كيلو باسكال / 061 كيلو‬
150 / ‫من 03 إلى 09 كيلو باسكال‬
.‫وجففه بقطعة قماش‬
‫09 كيلو باسكال / 051 كيلو باسكال‬
‫نافذة األمان (6). ترتبط بنافذة الحماية (6) حشية اإلحكام‬
.‫الصناعية‬
‫السيليكونية (8)، وكالهما جزء من نظام السالمة النهائي هذا الذي‬
‫يعمل عندما يتم قفل أو انسداد األنظمة الموصوفة أعاله. سيؤدي‬
1 ‫الضغط الزائد في داخل القدر إلى تمدد حشية اإلحكام السيليكونية‬
‫(8) وبروزها من خالل نافذة األمان (6) مما يؤدي إلى تفريغ‬
‫الضغط الزائد بسرعة. إذا حدث هذا في أي وقت، فقم بإزالة القدر‬
‫بحذر من مصدر الحرارة واتركه يرتاح حتى ينخفض مستشعر‬
Fagor ‫الضغط (2). خذ القدر إلى مركز خدمة فنية معتمد من‬
‫قبل استخدام قدر الضغط للمرة األولى، قم بإزالة المواد الالصقة‬
‫التي قد يحملها، واغسل جميع األجزاء والمكونات بالماء الدافئ‬
‫والصابون المحايد، باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش ناعمة إلزالة‬
‫البقايا المحتملة من الزيوت والمزلقات ومركبات التصنيع. امأل‬
.‫الضغط‬
‫القدر بالماء إلى 2/3 من سعته وأغلقه ثم ضعه على مصدر‬
‫ضغوط‬
‫التشغيل / األمان‬
‫باسكال‬
‫باسكال‬
‫كيلو باسكال‬
.‫لعمل فحص لجميع أنظمة السالمة‬
Fagor ‫الطهي بقدر الضغط‬
‫قبل استخدامه ألول مرة‬
‫الطراز‬
Duo
Rapid Xpress
Dual Xpress
Level