Fagor Duo User Manual page 23

Fig. 3
Fig. 5
Soupape de régulation de la pression
(3) (modèles Dual Xpress). Stabilise la
pression à l'intérieur de l'autocuiseur
selon le niveau de pression sélectionné.
En tournant le régulateur de pression (15)
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre (Fig. 7), vous pourrez augmenter
progressivement la pression de cuisson :
cuisson traditionnelle (30 kPa), cuisson
rapide (60 kPa) et super rapide (90 kPa).
À mesure que la pression est générée à
l'intérieur de l'autocuiseur, l'indicateur de
pression (16) affiche un, deux ou trois anneaux
noirs correspondant au niveau de pression
choisi à l'aide du régulateur (15). Lorsque
l'autocuiseur a atteint la pression de cuisson
correcte, réduisez l'intensité de la source de
chaleur à une puissance moyenne-faible qui
permette de maintenir la pression stable et
l'anneau correspondant toujours visible. Si
vous maintenez l'intensité de la chaleur au
maximum, la pression continue à augmenter
et un quatrième anneau de couleur rouge
Fig. 4
Fig. 6
NOTICE D'INSTRUCTIONS AUTOCUISEURS ULTRA RAPIDES
apparaît. La soupape de régulation de
la pression (3) vous avertit en libérant
l'excès de pression à travers le système de
libération de vapeur (17). Si cela se produit,
ne vous alarmez pas et diminuez simplement
l'intensité de la source de chaleur.
À la fin du temps de cuisson, tournez le
régulateur (15) à fond dans le sens des aiguilles
d'une montre pour sélectionner la position
de libération de la pression
conseillons de décompresser l'autocuiseur
lentement et progressivement.
SÉLECTEUR
DE POSITION
30 kPa
60 kPa
90 kPa
Soupape de fonctionnement (3) (modèle
Level). Maintient le niveau de pression
stable, à 90 kPa. À mesure que la pression
est générée à l'intérieur de l'autocuiseur, un
. Nous vous
30 kPa
60 kPa
90 kPa
Fig. 7
NIVEAU DE PRESSION
Position de libération
de la pression
Cuisson traditionnelle
Cuisson rapide
Cuisine super rapide
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