Electrolux EMS2688 Instruction Book page 242

RECEITAS
TARTE DE QUEIJO
Tempo de cozedura total: aprox. 21-27 minutos
Utensílios: Forma redonda para bolos (aprox. 26
cm diâmetro)
Ingredientes
300 g farinha
1 c/sopa cacau
3 c/chá fermento (9 g)
150 g açúcar
1 ovo
150 g manteiga ou margarina
1 c/chá manteiga ou margarina
(para untar o prato)
100 g manteiga ou margarina
100 g açúcar
1 pacote açúcar baunilhado (10 g)
3 ovos
400 g queijo fresco, 20 % tg
1 pacote de pudim de baunilha
em pó (40 g)
DOCE DE SÊMOLA COM MOLHO DE
FRAMBOESA
Tempo de cozedura total: aprox. 15-20 minutos
Utensílios: Tigela com Tampa (capacidade para 2l)
Ingredientes
500 ml leite
40 g açúcar
15 g amêndoas moídas
50 g sêmola
1 gema de ovo
1 c/sopa água
1 clara de ovo
250 g framboesas
50 ml água
40 g açúcar
CHOCOLATE COM NATAS
Tempo de cozedura total: aprox. 1 minuto
Utensílios: chávena grande (200 ml capacidade)
Ingredientes
150 ml leite
30 g chocolate para culinária, ralado
30 ml natas
raspas de chocolate
(para 12 pessoas)
1. Misture a farinha e o cacau com o fermento.
2. Unte a forma, coloque 2/3 do preparado na forma
3. Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o
4. Distribua o preparado sobre a massa já pré-cozida
1. Coloque o leite, o açúcar e as amêndoas no
2. Adicione a sêmola e mexa. Tape e deixe cozinhar.
3. Bata a gema de ovo com a água, e junte ao
4. Para preparar o molho lave as framboesas, seque-
5. Faça um puré de framboesas e sirva quente ou frio
(para 1 pessoa)
1. Deite o leite na chávena. Adicione o chocolate,
2. Bata as natas até ficarem consistentes, coloque em
240
Adicione o açúcar, o ovo e a manteiga e mexa com
uma colher de pau.
e pressione. Deixe uma margem superior de cerca
de 2 cm. Faça uma pré-cozedura.
6-8 min. 630 W
açúcar e os ovos um a um. Por fim adicione o
queijo fresco e o pudim de baunilha em pó.
e adicione os restos da massa sobre o bolo e leve a
cozer.
15-19 min. 630 W
recipiente, tape e deixe aquecer.
3-5 min. 900 W
Mexa uma vez durante a cozedura.
10-12 min. 270 W
preparado quente. Bata a clara em castelo e
acrescente, colocando depois o doce em tigelas
pequenas.
as e coloque-as numa tigela com água e açúcar.
Tape e aqueça.
2-3 min. 900 W
com o pudim de sêmola.
mexa bem e aqueça. Mexa ocasionalmente.
ca. 1 min. 900 W
cima do chocolate. Decore com raspas de
chocolate e sirva.