Ensalada Con Hierbas Frescas - Cuisinart FP-11 Series Instruction And Recipe Booklet

ENSALADA CON HIERBAS FRESCAS

Esta combinación de verduras crujientes y hierbas frescas siempre es un éxito. ¡
Y tiene la ventaja de no empaparse, lo que hace que puede prepararse
¼ (15 )
TAZA G
¼ (15 )
TAZA G
½ (30 )
TAZA G
4
TALLOS DE APIO
CORTADOS PARA CABER EN LA
BOCA DE LLENADO
1
PEPINO MEDIANO A GRANDE
PELADO Y CORTADA EN CUARTOS
¼–½
LECHUGA ROMANA
PARA CABER EN LA BOCA DE
LLENADO
4
RÁBANOS PEQUEÑOS A MEDIANOS
LIMPIOS
2
ZANAHORIAS MEDIANAS
½ (75 )
TAZA G
,
PERA PARTIDAS
½ (120
TAZA ML
(
ESTRAGÓN RECETA EN LA
27)
PÁGINA
1–2
PIZCAS DE SAL KOSHER
SOPAS/ENSALADAS/ACOMPAÑAMIENTOS
DE PEREJIL FRESCO
DE ENELDO FRESCO
DE MENTA FRESCA
,
PELADOS Y
,
,
CORTADA
,
,
PELADAS
DE TOMATES DE
)
DE ADEREZO DE
por adelantado!
Rinde aproximadamente 8 tazas
Tiempo activo: 25 minutos
Tiempo inactivo: n/a
1. Instalar la cuchilla picadora en el bol. Agregar el
perejil, el eneldo y la menta; pulsar para picar
grueso. Retirar la cuchilla picadora, dejando las
hierbas en el bol.
2. Instalar el disco rebanador, ajustado al nivel 3.
Rebanar el apio, el pepino, la lechuga y los rábanos.
3. Retirar el disco rebanador e instalar el disco rallador/
triturador reversible, el lado triturador apuntando
hacia arriba; rallar las zanahorias a velocidad alta.
Reservar la verduras en un tazón grande.
4. Agregar los tomates y aproximadamente ½ taza
(120 ml) de aliño (ajustar la cantidad a gusto);
revolver. Salar, probar y ajustar la sazón al gusto.
Información nutricional por porción (½ taza):
Calorías 126 (88% de grasa) • Carbohidratos 3 g
• proteínas 1 g • Grasa 13 g • Grasa saturada 2 g
• Colesterol 0 mg • Sodio 156 mg • Calcio 21 mg • Fibra 1 g
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