Guacamole - Cuisinart FP-11 Series Instruction And Recipe Booklet

Nuestro guacamole fresco es perfecto para comer con chips frente al televisor o
1
DIENTE DE AJO
½ ,
JALAPEÑO SIN SEMILLAS
TROCITOS
½
CEBOLLA PEQUEÑA
1
CUCHARADA DE CILANTRO FRESCO
( )
SIN TALLOS
3
AGUACATES MADUROS
A LA MITAD
1
CUCHARADA DE JUGO DE LIMA
LIMÓN VERDE FRESCO
½–1
CUCHARADITA DE SAL KOSHER

GUACAMOLE

servir con quesadillas.
Rinde aproximadamente 2 tazas
Tiempo activo: 10 minutos
Tiempo inactivo: n/a
,
EN
1. Instalar la cuchilla picadora en el bol. Encender la
,
EN PEDAZOS
máquina a velocidad alta y echar el ajo y el jalapeño
en la boca de llenado; procesar hasta que estén
finamente picados. Agregar la cebolla y el cilantro;
,
PARTIDOS
pulsar para picar uniformemente. Raspar el bol.
/
2. Agregar el aguacate, el jugo de limón y la sal. Pulsar
hasta obtener la consistencia deseada. Para obtener
una consistencia suave, procesar a velocidad alta
hasta que esté completamente suave. Probar y
ajustar la sazón al gusto. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción (2 cucharadas):
Calorías 88 (74% de grasa) • Carbohidratos 5 g • proteínas 1 g
• Grasa 8 g • Grasa saturada 1 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 147 mg • Calcio 9 mg • Fibra 4 g
RECETAS BÁSICAS
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