KitchenAid KES6551 Product Manual page 69

Semi-automatic espresso with burr grinder
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� Le débit commence après 1 à 3 secondes
� S'écouler rapidement comme de l'eau
� La crème est fine et pâle
� L'espresso est d'un brun pâle
� Goût amer, faible et plus aqueux
� L'extraction se fait en moins de 30 secondes
Taille de la mouture plus fine
� Régler et tester à nouveau
Toujours tasser jusqu'à la ligne
� Régler et tester à nouveau
SOUS EXTRACTION
� Inférieur à la plage pour obtenir un espresso
SOLUTIONS
Augmenter la quantité de mouture
� Régler et tester à nouveau
Tasser en exerçant une pression de
13 à 18 kg (30 à 40 lb). La partie supérieure
du capuchon métallique du tasseur doit être
au même niveau que le haut du panier-filtre
après le tassage.
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