BORETTI CFBG902AN2 Instruction On Mounting And Use Manual page 230

Grillade et gratin
A l'allure du commutateur, la grillade peut être exécutée sans
tournebroche puisque l'air enveloppe complètement les aliments.
Positionner le thermostat à l'allure 200 °C et après avoir préchauffé le
four, déposer simplement les mets sur la grille, fermer la porte et laisser
fonctionner toujours avec le thermostat, jusqu'à la grillade est achevée.
Ajouter quelques noix de beurre avant la fin de la cuisson pour obtenir l'effet
doré du gratin.
Attention :
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
La porte est chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les jeunes
enfants.
Cuisson au grilloir
Laisser préchauffer 5 minutes environ avec la porte du four fermée.
Introduire le plats dans le four après avoir mis la grille porte-plat sur le gradin
le plus haut possible du four.
La lèchefrite se place dessous de la grille pour recueillir le jus et la graisse.
Très important:
Laisser toujours la porte du four fermée pendant la cuisson. La cuisson
avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
Attention :
La porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Eloigner les
enfants.
Cuisson au four
Pour la cuisson, avant utilisation préchauffer le four à la température désirée.
Quand le four est à température, introduire les mets et vérifier le temps de
cuisson en ayant soin d'interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du
temps de cuisson, de manière à récupérer la chaleur emmagasinée dans le
four.
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