BORETTI CFBG902AN2 Instruction On Mounting And Use Manual page 163

Grillen und gratinieren
Mit der Position , auf dem Funktions-wählschalter können Sie bestens
ohne Spieß grillen, weil die Heißluft die Speise vollkommen umgibt.
Der Thermostat muß auf 200°C eingestellt und der Backofen vorgeheizt
werden. Danach legen Sie das Fleisch o.a. einfach auf den Grillrost,
schließen die Backofentür, stellen den Thermostat auf die gewünschte
Temperatur zwischen 50° und 200°C ein.
Wenn Sie kurz vor Abschluß des Grillvorgangs ein paar Butterflocken über
die Speisen verteilen, erhalten diese ein goldgelbes Aussehen wie beim
Gratinieren.
Achtung
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.
Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müssen
ferngehalten werden!
Herkömmliches grillen
Grill wie oben beschrieben einschalten und mit geschlossener Ofentür etwa
5 Minuten lang vorheizen.
Kochgut auflegen und den Rost so nahe wie möglich am Grill einschieben.
Fettpfanne unter den Rost schieben, um den Bratensaft aufzufangen.
Mit geschlossener Backofentür grillen.
Achtung
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.Die Backofentür ist
während des Betriebs heiss. Kinder müssen fern-gehalten werden!
Backen und braten
Vor dem Einsetzen des Kochguts den Ofen zunächst auf die gewünschte
Temperatur vorheizen.
Wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, das Kochgut einschieben
und die Backzeit kontrollieren. Den Ofen 5 Minuten vor der tatsächlich
erforderlichen Backzeit ausschalten, um die Speicherwärme zu nutzen.
161