Types De Cuisson - EAS Electric EMV72VAP Instruction Manual

TYPES DE CUISSON

Votre appareil dispose de plusieurs modes de fonctionnement qui le rendent
facile à utiliser. Pour vous aider à trouver le type de cuisson qui convient à
votre plat, les différences et les plages d'application de chaque programme
sont indiquées ci-dessous:
Fonction de cuisson
Procédure générale: choisissez la fonction gril, réglez l'heure et la température
et lancez la cuisson.
Type de cuisson
Conventionnel
Convection
Double Grill +
ventilateur
Conventionnel
+ ventilateur
Chaleur radiante
Chaleur inférieure
Fermentation
Fonction
de séchage
ECO
Température
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur
un seul niveau. Convient particulièrement aux
30～250ºC
gâteaux à garniture humide.
Pour les grillades et les cuissons sur un
ou plusieurs niveaux. La cuisson se fait
50～250ºC
de manière homogène grâce à l'anneau
chauffant qui entoure le ventilateur.
Pour griller les aliments plats et faire dorer
50～250ºC
les aliments. Le ventilateur distribue la
chaleur de manière homogène.
Pour cuire et rôtir sur un ou plusieurs
50～250ºC
niveaux. Le ventilateur distribue uniformé-
ment la chaleur de l'élément chauffant.
Pour griller de petites quantités d'aliments et
150～250ºC
pour faire dorer les aliments. Placez les aliments
au centre, sous l'élément chauffant du gril.
Pour faire dorer les bases de pizza, les
gâteaux et les pâtisseries. La chaleur
30～200ºC
provient de l'élément chauffant inférieur.
Pour préparer la pâte à levure et le
30～45ºC
levain.
Il est utilisé pour sécher la cavité du
-
four et empêcher la croissance
bactérienne.
Pour une cuisson économique en énergie.
140～240ºC
10
Usage
V.2