Types De Cuisson - EAS Electric EMV72PGN Instruction Manual

TYPES DE CUISSON

Votre appareil dispose de plusieurs modes de fonctionnement qui le rendent facile
à utiliser. Pour vous aider à trouver le type de cuisson qui convient à votre plat, les
différences et les plages d'application de chaque programme sont indiquées ci-
dessous:
Type de cuisson
Conventionnel
Convection
ECO
Conventionnel
+ ventilateur
Chaleur radiante
Double Grill +
ventilateur
Double Grill
Pizza
Chaleur inférieure
Dégivrage
Fermentation
Température
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels
30～250℃
sur un seul niveau. Convient particulièrement
aux gâteaux à garniture humide.
Pour les grillades et les cuissons sur un ou
plusieurs niveaux. La cuisson se fait de
50～250℃
manière homogène grâce à l'anneau
chauffant qui entoure le ventilateur.
140～240℃ Pour une cuisson économique en énergie.
Pour cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur distribue uniformément la
50～250℃
chaleur de l'élément chauffant.
Pour griller de petites quantités d'aliments
et pour
150～250℃
les aliments
chauffant du gril.
Pour griller les aliments plats et faire dorer
les aliments. Le ventilateur distribue la
50～250℃
chaleur de manière homogène.
Pour griller les aliments plats et faire dorer
150～250℃
les aliments.
Pour les pizzas et les plats qui ont besoin
de beaucoup de chaleur dans le fond. Les
50～250℃
éléments chauffants du bas et de l'arrière
sont activés.
Pour faire dorer les bases de pizza, les
gâteaux et les pâtisseries. La chaleur
30～220℃
provient de l'élément chauffant inférieur.
Pour une décongélation en douceur des
_
aliments.
Pour préparer la pâte à levure et le
30～45℃
levain.
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Utilisation
faire dorer les
au centre,
aliments. Placez
sous l'élément
V.1