Preset Valori; Manutenzione E Pulizia; Precauzioni Di Sicurezza; Manutenzione Periodica - Wega EVDS io Original Instructions Manual

7.2 Preset valori

Utilizzare questa procedura per ripristinare i valori di
fabbrica per le dosi relative alle bevande caffè.
• Procedere come segue:
• Spegnere la macchina;
• senza avvicinare le dita alla pulsantiera, riaccendere
la macchina e, dopo circa 1 secondo, premere man-
tenendo premuti i tasti
di destra;
• rilasciare i tasti solo dopo aver verificato che il LED
(5)
di entrambe le pulsantiere (tasti PROG./STOP)
lampeggi;
• spegnere e riaccendere la macchina.
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MANUTENZIONE E PULIZIA

8.1 Precauzioni di sicurezza

Leggere attentamente le avvertenze riportate al capitolo "I.III MANUTENZIONE E PULIZIA" a pagina 4 .

8.2 Manutenzione periodica

Oltre ad effettuare le attività di manutenzione secondo la frequenza indicata nella tabella, è necessario far ef-
fettuare un controllo generale della macchina da parte di un Tecnico Qualificato almeno 1 volta all'anno o in caso
di segnalazione a display di "Avviso manutenzione".
Componente Tipo intervento
Tenere controllato il valore della pressione in caldaia che deve essere
MANOMETRO
compresa tra 0,08 e 0,14 MPa (0,8 e 1,4 bar).
Verificare la pressione dell'acqua durante l' e rogazione caffè: controllare la pressio-
MANOMETRO
ne indicata dal manometro che deve essere compresa tra 0,8 e 0,9 MPa (8 e 9 bar).
Verificare lo stato di usura dei filtri, controllare l' e ventuale danneggiamen-
FILTRI e PORTAFILTRI to del bordo dei filtri e verificare la presenza di eventuali residui di fondi di
caffè nella tazzina ed eventualmente sostituire filtri e/o portafiltri.
Verificare la dose di caffè macinato (compresa tra 6 e 7 gr. per battuta) e
eseguire il controllo del grado di macinatura. Le macine debbono avere i
taglienti sempre ben affilati, il loro deterioramento è indicato dalla pre-
MACINADOSATORE
senza di troppa polvere nel macinato. Si consiglia di richiedere l'intervento
del Tecnico Qualificato per far sostituire le macine piane ogni 400/500 kg
di caffè oppure ogni 800/900 kg di caffè nel caso di macine coniche.
FILTRO ACQUA Effettuare la sostituzione della cartuccia del filtro acqua o la rigenerazione
ADDOLCITORE dell'addolcitore con la frequenza indicata dal produttore.
Si consiglia almeno ogni 3 mesi di richiedere l'intervento dell'Assistenza
CALDAIA
Tecnica per far effettuare il rinnovo dell'acqua in caldaia.
Si consiglia almeno ogni 3 mesi di richiedere l'intervento dell'Assistenza
VASCA RACCOGLI GOCCE
Tecnica per far effettuare la pulizia della vasca raccogli gocce..
L' e videnza di problemi dei componenti evidenziati in grigio richiedono lo spegnimento della macchina e l'intervento del Tecnico Qualificato.
18
(1) (3) (5)
, e della pulsantiera
1 2 3
Settimanale
X
4 5
STOP
PROG.
Mensile Trimestrale
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Manuale utente