Tabulka Fritovacích Dob - Silvercrest SEF3 2000 C3 Operating Instructions Manual

■ Obecně se zkracuje doba používání oleje nebo tuku, pokud fritujete převážně
potraviny bohaté na proteiny, jako je maso nebo ryby .
■ Čerstvý olej nemíchejte s použitým .
■ Olej nebo tuk vyměňte, když při zahřátí pění, vytváří ostrou chuť nebo proni-
kavý zápach, ztmavne a/nebo má sirupovitou konzistenci .
Tabulka fritovacích dob
V tabulce jsou uvedeny příklady, které potraviny se mohou fritovat za jaké teploty
a jaká fritovací doba je k tomu potřebná . Pokud se údaje na obalu potraviny
určené k fritování odchylují od údajů v této tabulce, řiďte se údaji uvedenými na
obalu .
Karbanátek (zmrazený)
Vepřový kotlet (obalený)
(malé / střední kusy)
Hranolky (čerstvé)
Hranolky (zmrazené)
Krevety (čerstvé)
UPOZORNĚNÍ
► U údajů týkajících se stupňů může dojít k nepatrným teplotním odchylkám .
Hodnoty uvedené v horní tabulce jsou orientační hodnoty . Vztahují se
přibližně na množství cca 300 gramů . V závislosti na vlastnostech potravin
mohou doby variovat .
► Vnitřek fritovacího koše 3 (nebo malých fritovacích košů w) se smí naplnit
potravinami určenými k fritování maximálně po značku Max .
SEF3 2000 C3
Potraviny
Porce kuřete
(velké kusy)
Porce kuřete
Houby
Teplota (cca)
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C / 170 °C
viz zadání výrobce
130 °C
170 - 190 °C
Doba v minutách
3 - 5 minut
15 - 25 minut
10 - 18 minut
8 - 18 minut
10 - 14 minut /
3 - 4 minuty
viz zadání výrobce
3 - 5 minut
5 minut
│ 127 ■
CZ