Avant La Première Utilisation; Préparation À Faible Teneur En Acrylamide - Silvercrest SEF3 2000 C3 Operating Instructions Manual

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !
N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces brûlantes .
►
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance durant son
►
fonctionnement .
Attention ! Surface brûlante !
N'utilisez jamais d'eau pour refroidir la friteuse !
La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enflamme d'elle-même en
►
cas de surchauffe . Changez régulièrement l'huile ou la graisse .
En cas d'incendie, débranchez la fiche secteur et recouvrez
d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est enflammée .
ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL !
Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX
►
et jamais moins que le repère MIN dans la cuve à friture .
Vérifiez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou
d'huile contenue dans la friteuse est suffisante .
Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas
►
d'huile ou de graisse liquide . Dans le cas contraire, l'appareil
risque de surchauffer .
La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments .
►
Elle n'est pas destinée à faire bouillir des liquides .
Avant la première utilisation
■ Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneuse-
ment les différentes pièces (voir chapitre «Nettoyage et entretien») .
Préparation à faible teneur en acrylamide
L'acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors de la fri-
ture d'aliments contenant de l'amidon par réaction avec les acides aminés . La formation
d'acrymalide augmente considérablement à des températures supérieures à 175 °C .
Par conséquent, et dans la mesure du possible, ne faites pas frire d'aliments
contenant de l'amidon, comme les frites, à une température supérieure à 170 °C .
Arrêtez lorsque la préparation est bien dorée et avant qu'elle ne prenne une
couleur foncée ou brune . Cette précaution vous permet d'obtenir une prépara-
tion pauvre en acrylamide .
SEF3 2000 C3 FR │ BE │ 49 ■