Před Prvním Použitím; Příprava Jídel Bez Akrylamidů - Silvercrest SEF3 2000 C3 Operating Instructions Manual

VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU!
Nepoužívejte přístroj v blízkosti horkých povrchů .
►
Nenechávejte přístroj během provozu nikdy bez dozoru .
►
Pozor! Horký povrch!
Nikdy nepoužívejte vodu k hašení fritézy!
Starý resp . znečištěný tuk nebo olej se může při přehřátí
►
samovolně vznítit . Vyměňte olej nebo tuk včas . V případě
požáru vytáhněte síťovou zástrčku a hořící tuk nebo olej
zaduste dekou .
POZOR - POŠKOZENÍ PŘÍSTROJE!
Do fritovací nádoby nedávejte nikdy více tuku než po značku
►
MAX a nikdy méně tuku než po značku MIN . Při každém
zapnutí přístroje dbejte na to, aby byl ve fritéze dostatek
tuku nebo oleje .
Pokud se v přístroji nenachází žádný olej nebo tekutý tuk, ni-
►
kdy přístroj nezapínejte . Jinak může dojít k přehřátí přístroje .
Fritéza je vhodná pouze k fritování potravin . Není určena
►
pro uvádění tekutin do varu .
Před prvním použitím
■ Před prvním použitím fritézy důkladně očistěte její jednotlivé části a pečlivě
je osušte (viz kapitola „Čištění a údržba") .
Příprava jídel bez akrylamidů
Akrylamid je potenciálně karcinogenní látka, která se ve zvýšené míře tvoří při
fritování potravin s obsahem škrobů v důsledku reakcí s aminokyselinami .
Při teplotách vyšších než 175 ° C se prudce zvyšuje tvorba akrylamidu .
Proto potraviny obsahující škrob, jako jsou např . hranolky, nefritujte pokud možno
při teplotě nad 170 °C . Fritované potraviny by se měly fritovat do zlatožluté,
nikoliv do tmavé nebo hnědé barvy . Pouze takto dosáhnete přípravy jídel bez
akrylamidů .
SEF3 2000 C3 │ 117 ■
CZ