Advertisement
Available languages
Available languages
y Voorafgaand aan het opdienen dient het voedsel op een temperatuur van +65°C te zijn. Voor het model GN1/1 is de tijd
van het voorverwarmen van de kast (circa 5 minuten) opgenomen in het programma, respectievelijk 50 minuten (5'+ 45')
en 1 uur 05 (5'+60'). Voor het model GN2/1 duurt het programma voor herverwarming 60 minuten.
y Selecteer de gewenste modus voor temperatuurbehoud volgens het voedsel:
Modus halve lading : tot een halve lading van de H65-trays :
- Lading van maximaal 9kg in de inrichting voor de modellen GN1/1
- Lading van maximaal 400g per bak in polypropyleen GN1/6
Modus volle lading : voor gebruik met een volle lading van de H65-trays :
- Lading van maximaal 18kg in de inrichting voor de modellen GN1/1
- Lading van maximaal 36kg in de inrichting voor de modellen GN2/1
- Niet geschikt voor gebruik in polypropyleen trays.
PROCEDURE VOOR HET GEBRUIK VAN MODEL GN1/1
y Voer de koude eutectische plaat volledig geladen (na bevriezing) in de behuizing boven de onderste inrichting.
y Plaats in de binnenkant van de inrichtingen de maaltijdbestanddelen in trays of bakken. Warme bestanddelen in de bo-
venste inrichting, koude bestanddelen in de onderste inrichting.
y Druk op de On/Off-knop om de kast in te schakelen. Het witte controlelampje gaat aan om aan te geven dat het toestel
onder spanning staat. De ventilatie van de kast treedt in werking.
y Kies vanaf de centrale schakelaar het gewenste programma (halve lading of volle lading). De rode warmte-indicator gaat
aan om het begin van de herverwarming aan te geven.
y Aan het einde van de herverwarming gaat het rode lampje automatisch uit en het groene 'service' lampje gaat aan. Dit geeft
aan dat het op temperatuur houden van warme bestanddelen is ingeschakeld. De maaltijden kunnen worden opgediend.
y Kies om de kast na de dienst uit te zetten de neutrale stand (midden) van de centrale schakelaar en druk op de On/Off-
knop. Alle lampjes op de interface zijn vervolgens uitgeschakeld.
PROCEDURE VOOR HET GEBRUIK VAN MODEL GN2/1
y Voer de 2 koude eutectische platen volledig geladen in de behuizing boven de onderste inrichting.
y Druk op de On/Off-knop om de kast in te schakelen. Het witte controlelampje gaat aan om aan te geven dat het toestel
onder spanning staat. De ventilatie van de kast treedt in werking.
y Het oranje controlelampje voor de voorverwarming gaat automatisch aan. Na 10 minuten voorverwarming gaat het uit
en geeft daarmee aan dat de kast gereed is voor de ontvangst van de bestanddelen die op temperatuur gebracht moeten
worden.
y Plaats in de binnenkant van de inrichtingen de maaltijdbestanddelen in trays of bakken. Warme bestanddelen in de bo-
venste inrichting, koude bestanddelen in de onderste inrichting.
y Druk op de knop 'herverwarming'. Het rode controlelampje voor de herverwarming gaat aan om het starten van de her-
verwarming aan te geven.
y Aan het einde van de herverwarmingstijd, gaat het rode controlelampje automatisch uit en het groene 'service' lampje gaat
aan. Dit geeft aan dat het op temperatuur houden van warme bestanddelen is ingeschakeld. De maaltijden zijn gereed voor
opdiening.
y Om het toestel, na de dienst uit te zetten, drukt u de knop 'herverwarming' in om het programma uit te schakelen en ver-
volgens op de On/Off-knop. Alle lampjes op de interface zijn vervolgens uitgeschakeld.
VOORZORGSMAATREGELEN
y Dit toestel is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of
geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze door een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid, toezicht of instructie hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat. Wees oplettend met kinderen en
voorkom dat ze met het apparaat spelen.
y Het plaatwerk van het compartiment en de omliggende onderdelen zijn zeer warm en kunnen brandwonden veroorzaken.
y Waarschuwing, dit is een elektrisch apparaat dat onder stroom staat. Mensen zonder elektrotechnische kennis mogen het
apparaat niet demonteren of aanpassingen doen aan de achterkant.
ONDERHOUD
VOORDAT U HET APPARAAT SCHOONMAAKT, MOET U DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT HALEN
y Wacht tot het toestel is afgekoeld.
y De buiten- en binnenkant kunnen met een straal water met lage druk schoongemaakt worden.
y Algemene informatie over roestvrij staal : De benaming 'roestvrij staal' kan tot verwarring leiden. Het is staal dat 'weers-
taat' aan corrosie onder bepaalde omstandigheden.
Elke soort roestvrij staal kan corroderen:
- Austenitisch. Voorbeeld 'inox 304' of ook wel 18/10 genoemd.
- Ferritisch. Voorbeelden: 'F17' of 'F18TNb'.
De weerstand tegen corrosie van roestvrij staat is gelinkt aan het bestaan van een passieve laag chroomoxide die zich
spontaan opnieuw vormt bij aanraking met lucht. Elk fenomeen die het aanmaken van die laag tegenwerkt kan corrosie
veroorzaken.
Het is daarom dat u regelmatig het inox oppervlak moet vrijmaken van allerlei vuil dat aan de basis kan liggen van een
vermindering van het niveau van weerstand van de passieve laag en u moet er ook op letten dat u de onderhoudsetappes
goed naleeft. (Voorbereiding op het schoonmaken / schoonmaken / spoelen / desinfecteren / spoelen / drogen).
Regelmatig onderhoud met langdurig spoelen met water is de beste manier om de passieve laag opnieuw te vormen en te
onderhouden.
Elk van de stappen van het onderhoud vormt een risico op vermindering van de passieve laag: gebruik van hard water /
overdosering van onderhoudsproducten / gebruik van detergenten met chloor / voedingsresten op de producten / onvol-
doende spoelen ...
Voor elk geval van corrosie is het nodig om te identificeren welk element of welke stap er aan de oorsprong ligt.
- 25 -
Advertisement
