D)Clase de aislamiento.
E)Año de fabricación.
F) Número de serie.
G)Grado de protección.
H)País de destino.
L) Tensión (V).
MODALIDAD PARA REQUERIR ASISTENCIA
En caso de ser necesario, dirigirse a uno de los
centros autorizados.
Para solicitar asistencia técnica deberán indicarse
INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
La marmita indirecta, que de ahora en adelante lla-
maremos aparato, ha sido proyectada y fabricada
para la preparación y la cocción de alimentos en el
sector de la restauración profesional.
Órganos principales
A)Tapa de la marmita.
B)Grifos de agua caliente y fría; para regular el flujo
de agua.
C)Mando de las resistencias; para regular la poten-
cia de calentamiento.
D)Testigo red; para señalar la activación de la alimen-
tación eléctrica.
E)Testigo termostatos; para indicar la intervención
de uno o de ambos termostatos de seguridad.
F) Grifo de agua; para orientar el flujo del agua.
G)Grifo de descarga; para descargar el agua presen-
te en la marmita.
H)Pies regulables; para permitir una perfecta nivela-
ción del equipo.
L)Puerta; para acceder a la zona interior del equipo.
M)Tapón de llenado cámara de aire.
N)Grifo de nivel agua; para controlar el nivel del agua
en el interior de la cámara de aire.
P)Válvula de control presión; para controlar la pre-
sión en el interior de la cámara de aire.
Q)Manómetro; indica el valor de la presión en el inte-
rior de la cámara de aire (~ 0,5 bar).
R)Válvula depresión cámara de aire.
DATOS TÉCNICOS
Véase tabla y "Ficha de enlaces" al final del ma-
nual.
M)Consumo (A).
N)Frecuencia (Hz).
P)Potencia declarada (Kw).
Q)Indicador tensión de prueba.
R)Fecha de fabricación
S)Símbolo RAEE
los datos reproducidos en la placa de identificación
y el tipo de desperfecto que se ha verificado.
B
C
N
G
L
H
- 3 -
Q
M
F
A
R
P
D
E
IDM-39603601700.tif
2
IT
GB
DE
FR
ES
Español