Sicurezza - Angelo Po 1G1PI1E Use And Installation Manual

Electric jacketed boiling pan
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  • ENGLISH, page 19
ACCESSORI A RICHIESTA
A richiesta l'apparecchiatura può essere corredata
dei seguenti accessori.
A)Colapasta.
B)Griglia di scarico.
C)Sifone di scarico.
NORME PER LA SICUREZZA
Il costruttore, in fase di progettazione e costruzione,
ha posto particolare attenzione agli aspetti che pos-
sono provocare rischi alla sicurezza e alla salute
delle persone che interagiscono con l'apparecchia-
tura. Oltre al rispetto delle leggi vigenti in materia,
egli ha adottato tutte le "regole della buona tecnica
di costruzione". Scopo di queste informazioni è
quello di sensibilizzare gli utenti a porre particolare
attenzione per prevenire qualsiasi rischio. La pru-
denza è comunque insostituibile. La sicurezza è an-
che nelle mani di tutti gli operatori che interagiscono
con l'apparecchiatura.
Leggere attentamente le istruzioni riportate nel ma-
nuale in dotazione e quelle applicate direttamente,
in particolare rispettare quelle riguardanti la sicu-
rezza.
Non manomettere, non eludere, non eliminare o
bypassare i dispositivi di sicurezza installati. Il man-
cato rispetto di questo requisito può recare rischi
gravi per la sicurezza e la salute delle persone.
Anche dopo essersi documentati opportunamente,
al primo uso, se necessario, simulare alcune mano-
vre di prova per individuare i comandi, in particolare
quelli relativi all'accensione e allo spegnimento, e le
loro funzioni principali.
Utilizzare l'apparecchiatura solo per gli usi previsti
dal fabbricante. L'impiego dell'apparecchiatura per
usi impropri può recare rischi per la sicurezza e la
salute delle persone e danni economici.
Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono

SICUREZZA

una precisa competenza tecnica o particolari capa-
cità, devono essere eseguiti esclusivamente da
personale qualificato, con esperienza ricono-
sciuta e acquisita nel settore specifico di inter-
vento.
Per mantenere l'igiene e proteggere gli ali-
menti lavorati da tutti i fenomeni di contamina-
zione, è necessario pulire accuratamente gli
elementi che vengono a contatto direttamente o in-
direttamente con gli alimenti e tutte le zone limitro-
fe.
esclusivamente prodotti detergenti per uso alimen-
tare, evitando nel modo più assoluto quelli infiam-
mabili o che contengono sostanze nocive alla
salute delle persone. Tali operazioni vanno esegui-
te quando si riscontra una ragionevole necessità e
alla fine di ogni utilizzo.
Quando si usano prodotti detergenti per la pulizia e
l'igienizzazione dell'apparecchiatura, indossare i di-
spositivi di protezione individuali (guanti, mascheri-
ne, occhiali, ecc.) come richiesto dalle leggi vigenti
in materia di sicurezza e salute.
Alla fine di ogni utilizzo, assicurarsi che le manopo-
le di comando siano disattivate e le linee di alimen-
tazione scollegate.
In caso di inattività prolungata, oltre a scollegare
tutte le linee di alimentazione, è necessario effet-
tuare una pulizia accurata di tutte le parti interne ed
esterne dell'apparecchiatura e dell'ambiente circo-
stante, secondo le indicazioni fornite dal costruttore
e dalle leggi vigenti in materia.
- 5 -
B
C
Effettuare
queste
A
IDM-39603602000.tif
3
operazioni
usando
GB
DE
FR
ES
Italiano
IT

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