Wartung - Angelo Po 1G1PI1E Use And Installation Manual

Electric jacketed boiling pan
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  • ENGLISH, page 19
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Herstel-
ler vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale Lei-
stungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
Vorsicht – Achtung
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtliche
vorgesehenen Sicherheitsvorrichtungen akti-
viert werden. Überlegen Sie, ob es notwendig
ist, das arbeitende Personal und die in der Nähe
befindlichen Personen auf angemessene Weise
zu informieren. Insbesondere mit dem Trenn-
schalter die Stromzufuhr unterbrechen und den
Zugang zu allen Vorrichtungen verhindern, die
bei Einschaltung zu Situationen mit uner-
warteter Gefährdung der Sicherheit und
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE REINIGUNG
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für
den Menschen eingesetzt wird, ist besondere
Sorgfalt auf die Hygiene geboten. Das Gerät
und dessen näheres Umfeld müssen konstant sau-
ber gehalten werden.
IT
Wichtig
Vor Beginn von Reinigungsarbeiten die
Stromzufuhr mit dem Trennschalter unter-
GB
brechen und das Gerät abkühlen lassen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
DE
– Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
ausschließlich lauwarmes Wasser, Reinigungs-
FR
mittel für Lebensmittelzwecke und keine Scheu-
ermittel.
– Die Elemente, die in direkten oder indirekten
ES
Kontakt mit den Lebensmitteln kommen, und die
angrenzenden Bereiche sorgfältig reinigen.
– Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit einem
geeigneten Fettlöser reinigen. Wir empfehlen die
Reinigung im Geschirrspüler.
REINIGUNG DES NUDELSIEBS
Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise
verfahren.
1 - Auf dem Nudelsieb einen geeigneten Fettlöser
verteilen und einige Minuten einwirken lassen.
2 - Mit Trinkwasser spülen.
Deutsch

WARTUNG

Gesundheit von Personen führen können.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– der Außenmantel;
– Innenraum des Kochkessels;
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe S.
10).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisierten
Bedienern ausgeführt werden:
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats;
– Funktionsprüfung des Sicherheitsventils;
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen.
In Abhängigkeit von der Wasserhärte regel-
mäßig den Hohlraum reinigen.
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit
(Lösemittel, Benzin, usw.).
– Spülen Sie die Oberflächen mit Trinkwasser
nach und trocknen Sie sie ab.
– Nur die äußeren Teile dürfen mit einem Wasser-
strahl gereinigt werden.
– Behandeln Sie die Edelstahlflächen vorsichtig,
um sie nicht zu beschädigen. Insbesondere sollte
der Gebrauch von ätzenden Produkten, Scheu-
ermitteln und spitzen Gegenständen vermieden
werden.
– Essensreste müssen so schnell wie möglich ent-
fernt werden, bevor sie eintrocknen und hart wer-
den.
– Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich auf ei-
nigen Geräteflächen bilden können.
3 - Das Nudelsieb mit einem Spezialprodukt oder
einer Lösung aus Wasser und Essig von den
Reinigungsmittelrückständen säubern.
4 - Das Nudelsieb ausspülen und trocknen.
- 10 -
Wichtig
Vorsicht – Achtung
schädlich
und
5
gefährlich
sind

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