Angelo Po 090BM1G Use And Installation Manual page 57

Gas bain-marie
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REINIGUNG DES GERÄTS
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den
Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt
auf die Hyg iene geboten. Das Ger ät und dessen
näheres Umfeld müssen konstant sauber gehalten
werden.
Wichtig
Vor Beginn jeglicher Reinigungsarbeiten
stets den Gashahn schließen, die Span-
nungsversorgung mit dem Trennschalter
unterbrechen und das Gerät abkühlen las-
sen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
– Verwenden Sie zur Re inigung der Geräteteile
ausschließlich lauwarmes Wasser, Reinigungs-
mittel für Lebensmittelzwecke und keine Scheu-
ermittel.
– Die Elemente, die in direkten oder
Kontakt mit den Lebensmitteln kommen, und die
angrenzenden Bereiche sorgfältig reinigen.
– Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit einem
geeigneten Fettlöser reinigen. Wir empfehlen die
Reinigung im Geschirrspüler.
REINIGUNG DES BECKENS
Für diesen Vorgang in der ang egebenen Weise
verfahren.
1 - Das Gerät ausschalten und abkühlen lassen.
2 - Mit dem Trennschalter die Stromzufuhr unter-
brechen.
3 - Ein
geeignetes,
gungsmittel in das Becken gießen.
REINIGUNG DER BEHÄLTER
Für diesen Vorgang in der ang egebenen Weise
verfahren.
1 - Ein für Lebensmittelanwendungen geeignetes
Reinigungsmittel in den Behälter gießen und
gleichmäßig verteilen.
2 - Mit Trinkwasser ausspülen und den Behälter
leeren.
indirekten
lebensmittelechtes
Reini-
Vorsicht – Achtung
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit
schädlich
(Lösemittel, Benzin, usw.).
– Spülen Sie die Oberflächen mit T
nach und trocknen Sie sie ab.
– Behandeln Sie die Edelsta hlflächen vorsichtig,
um sie nicht zu beschädigen. Insbesondere sollte
der Gebrauch von ätzenden Produ kten, Scheu-
ermitteln und spitzen Gegenständen vermieden
werden.
– Nur die äußeren Teile dürfen mit einem Wasser-
strahl gereinigt werden.
– Essensreste müssen so schnell wie möglich ent-
fernt werden, bevor sie eintrocknen und hart
werden.
– Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich
auf einigen Geräteflächen bilden können.
4 - Mit Trinkwasser nachspülen und das Becken
leeren (siehe S. 8).
5 - Dann ein spezifisches Mittel oder eine Wasser-
Essig-Lösung eingießen, um die Reinigungs-
mittelrückstände zu entfernen.
6 - Das Becken ausspülen, leeren und abtrocknen.
3 - Danach ein spezifisches Mittel oder eine Was-
ser-Essig-Lösung eingießen und gleichmäßig
verteilen, um die Reinigung smittelrückstände
zu entfernen.
4 - Den Behälter ausspülen, leeren und trocknen.
- 11 -
und
gefährlich
rinkwasser
sind
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FR
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Deutsch

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