Angelo Po 090BM1G Use And Installation Manual page 79

NETTOYAGE DE L'APPAREIL
Etant donné que l'appareil est utilisé pour la prépa-
ration de produits alimentaires pour l'homme, il faut
faire attention à tout ce qui concerne l'hygiène; l'ap-
pareil et tout ce qui l'entoure do ivent toujours être
très propres.
Important
Avant de commencer toute opération de
nettoyage, fermer le robinet d'alimentation
du gaz, couper l'alimentation électrique par
l'interrupteur sectionneur et laisser refroi-
dir l'appareil.
Il est également recommandé.
– De n'utiliser que de l'eau tiède, des produits dé-
tergents pour usage alimentaire, du matériau non
abrasif pour nettoyer les parties de l'appareil.
– Nettoyer soigneusement les éléments qui sont
en contact direct ou indirect avec les aliments et
toutes les zones avoisinantes.
– Nettoyer les accessoires après
NETTOYAGE DE LA CUVE
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 - Eteindre et laisser refroidir l'appareil.
2 - Agir sur l'interrupteur sectionneur pour désacti-
ver l'alimentation électrique.
3 - Vaporiser l'intérieur de la cuve avec un pr oduit
approprié pour usage alimentaire.
NETTOYAGE DES BACS
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 - Vaporiser l'intérieur du bac avec un produit dé-
tergent approprié pour usage alimentaire.
2 - Rincer avec de l'eau potable et vider le bac.
avec un dégraissant appr oprié. Le la vage en
lave-vaisselle est conseillé.
Ne pas utiliser de produits qui contiennent
des substances dangereuses pour la santé
des personnes (solvants, essences, etc.).
– De rincer les surfaces avec de l'eau potable et
les essuyer.
– De faire attention aux surfaces en acier inox pour
ne pas le s endommager. En particulier, éviter
l'utilisation de p roduits corrosifs, ne p as utiliser
de matériau abrasif ou d'outils tranchants.
– Utiliser des jets d'eau sous pression uniquement
sur les parties extérieures.
– De nettoyer ra pidement les résid us d'aliment
pour éviter qu'ils durcissent.
– De nettoyer les dé pôts calcaires qui peu-
vent se for mer sur certaines surfaces de
l'appareil.
leur utilisation
4 - Rincer avec de l'eau potable et vider la cuve
5 - Verser dans la cuve un pr oduit spécifique ou
6 - Rincer, vider et essuyer la cuve.
3 - Verser dans le bac un produit spécifique ou une
4 - Rincer, vider et essuyer le bac.
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Attention
(voir page 8).
une solution d'eau et de vinaigre pour éliminer
les résidus de détergent.
solution d'eau et de vinaigre pour éliminer les
résidus de détergent.
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