Angelo Po 090BM1G Use And Installation Manual page 78

Gas bain-marie
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  • ENGLISH, page 25
CONSEILS D'UTILISATION
Afin de garantir une utilisation correcte de l'appa-
reil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Avant de remplir la cuve, vérifier, par la manette
(A), si le robinet de vidange est fermé.
– Vérifier que le niveau de l'eau ne descende ja-
mais au-dessous du minimum indiqué (B).
– Vider complètement la cuve après emploi et la
nettoyer
Attention
Ne pas utiliser l'appareil sans eau à l'intérieur
du récipient pour ne pas provoquer d'endom-
magements à la structure de l'appareil.
Important
La
température
toujours être supérieure à 65°C pour
prévenir le risque de prolifération des
bactéries dans les bacs.
RECOMMANDATIONS POUR L'ENTRETIEN
Maintenir l'appareil en par fait état de fonctionne-
ment en effectuant les opérations d'entretien pro-
grammé prévues par le fabricant. Un bon entretien
permettra d'obtenir les me illeures performances,
une plus longue durée et un maintien constant des
conditions de sécurité requises.
FR
Attention
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
luer s'il est nécessaire d'informer les opéra-
teurs travaillant sur l'appareil et ceux à
proximité. En particulier, fermer les robinets
d'alimentation du gaz et de l'eau, couper l'ali-
mentation électrique par l'interrupteur sec-
tionneur et empêcher l'accès à tous les
dispositifs qui pourraient, s'ils sont activés,
provoquer des conditions de danger inatten-
du en provoquant des dommages à la sécuri-
té et à la santé des personnes.
Français
programmée
doit
ENTRETIEN
- 10 -
B
A
Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer:
– La cuve de cuisson (voir page 11)
– Les accessoires (voir page 11)
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir page 11)
Tous les 100 heures de fonctionnement faire fai-
re, par des opérateurs experts et autorisés, les opé-
rations suivantes:
– Contrôle de la pression du gaz et de l'étanchéité
de l'installation
– Vérification de l'efficacité du thermocouple de sé-
curité
– Vérification de l'efficacité de la mitr e et son net-
toyage éventuel
– Vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité
– vérifier l'efficacité de l'installation électrique
IDM-39615801000.tif
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