Przepisy Kulinarne - George Foreman 24001-56 Manual

KONSERWACJA I OBSŁUGA
1. Przed czyszczeniem lub odstawieniem urządzenia wyłącz wtyczkę zasilania z gniazdka.
2. Wytrzyj wszystkie powierzchnie czystą wilgotną szmatką.
3. Do usunięcia uporczywych plam użyj papierowego ręcznika zwilżonego odrobiną oliwy jadalnej.
4. Umyj tackę ociekową w ciepłej wodzie z mydłem lub umieść ją na górnej półce zmywarki do naczyń.
• Nie używaj środków do szorowania, wełny drucianej, ani mydła w kostce.
• W miejscach, gdzie płyta górna styka się z dolną, powierzchnie nieprzywierające mogą wykazywać ślady zużycia. Jest to efekt czysto kosmetyczny i
nie wpływa na działanie grilla.

PRZEPISY KULINARNE

KURCZAK Z CHILI I LIMONKĄ Porcje: 4
• 4 piersi kurczaka
• 6 łyżek chili w proszku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
1. Wymieszaj wszystkie składniki (z wyjątkiem kurczaka), aby uzyskać marynatę. Polej dokładnie całego kurczaka marynatą. Przykryj folią spożywczą i
odstaw do marynowania w lodówce na co najmniej 2 godziny.
2. Wstępnie podgrzej grill do 220ºC i ustaw sondę na 75ºC. Wetknij sondę do środka największego kawałka kurczaka i smaż, aż usłyszysz alarm sondy.
STEK Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ W MIODZIE I MUSZTARDZIE Porcje: 4
• 4 steki z polędwicy wieprzowej
• 2 łyżki pełnoziarnistej gorczycy
1. Wymieszaj musztardę, miód, cukier, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polej steki wieprzowe mieszaniną, przykryj folią spożywczą i odstaw do
marynowania w lodówce na co najmniej 2 godziny.
2. Wstępnie podgrzej grill do 220ºC i ustaw sondę na 75ºC. Wetknij sondę do środka największego kawałka polędwicy i smaż, aż usłyszysz alarm sondy.
GRILLOWANY ŁOSOŚ Z MASŁEM CYTRYNOWYM Z BAZYLIĄ Porcje: 4
• 4 porcje filetów łososia po ok. 200g każda
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka potłuczonego czarnego pieprzu
1. Posmaruj łososia papryką i pieprzem po obu stronach i pozostaw do marynowania przez 5-10 minut.
2. Wstępnie rozgrzej grill do 220ºC i smaż kawałki łososia przez ok. 5 minut, aż ryba zacznie się rozwarstwiać i jest gotowa.
3. Na masło wymieszaj masło, bazylię, sok z cytryny i dymkę.
4. Do podania, ułóż każdy kawałek łososia na talerzu z warzywami ugotowanymi na parze i wierzch polej obficie łyżką masła cytrynowego z bazylią.
WEGETARIAŃSKIE BURGERY Porcje: 6
Do podania: pełnoziarnista bułka do burgera, grillowane haloumi, grillowana cukinia, sałata
• 400g zielonej soczewicy, gotowanej, odsączonej i
lekko pokruszonej
• 100g ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej i lekko
rozgniecionej
• 1 marchew, drobno starta
• 100g selera korzennego, drobno startego
• ½ białej cebuli, drobno pokrojonej
1. Wymieszaj wszystkie składniki. Podziel mieszankę na sześć części i uformuj ją w burgery. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20 minut.
2. Wstępnie rozgrzej grill do 220ºC i smaż burgery przez 6-8 minut, w zależności od grubości.
3. Do podania, przekrój bułkę na pół i lekko grilluj. Dadaj sałatę, następnie burgera i przykryj grillowanymi haloumi i cukinią.
GRILLOWANE BANANY Porcje: 2
• banany, bez skóry
• 2 łyżki orzechów włoskich, drobno posiekanych
1. Wymieszaj w misce orzechy, cukier i cynamon. Przekrój banany wzdłuż, a następnie w całej ich szerokości.
2. Wstępnie podgrzej grill do 220ºC, a następnie połóż banany na grillu płaską stroną do góry. Na wierzchu każdego kawałka nałóż łyżką trochę
orzechowej mieszanki. Grilluj przez ok. 3-4 minuty, aż banany będą ciepłe, a cynamon i orzechy włoskie lekko zeszklone.
• sok i skórka z 1 limonki
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 80g miodu
• 50g drobnego ciemnobrązowego cukru
• 100g masła, roztopionego
• 1 łyżka świeżej bazylii, drobno rozdrobnionej
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• 4 ząbki czosnku, drobno pokrojone
• 2 łyżki liści tymianku
• 2 gałązki tymianku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 160g miąższu dyniowego, lekko upieczonego i
schłodzonego
• 2 łyżeczki płatków chili
• 2 łyżki złotego cukru pudru
• ½ łyżeczki cynamonu
93
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pierz do smaku
• 1 dymka, drobno pokrojona
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej
• 2 łyżeczki przyprawy Cajun
• 180 g bułki tartej
• Sól i czarny pierz z moździerza do smaku
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE