George Foreman 24001-56 Manual page 105

RECEPTI
PIŠČANEC »METULJ« S ČILIJEM IN LIMETO Porcij: 4
• 4 razrezane piščančje prsi
• 3 čajne žličke čilija v prahu
• 2 jedilni žlici olivnega olja
1. Zmešajte vse sestavine (razen piščanca), da naredite marinado. Nalijte marinado čez piščanca, da je pokrit. Pokrijte s folijo in pustite najmanj 2 uri
marinirati v hladilniku.
2. Segrejte žar na 220 ºC in nastavite sondo na 75 ºC. Vstavite sondo v sredino največjega kosa piščanca in pecite, dokler se ne sproži alarm sonde.
ZREZKI IZ SVINJSKE ZAREBRNICE Z MEDOM IN GORČICO Porcij: 4
• 4 zrezki iz svinjske zarebrnice
• 2 čajna žlička zrnate gorčice
1. Zmešajte gorčico, med, sladkor, olivno olje, sol in poper. Zmes prekrijte preko zrezkov iz svinjine, pokrijte s folijo in pustite najmanj 2 uri marinirati v
hladilniku.
2. Segrejte žar na 220 ºC in nastavite sondo na 75 ºC. Sondo vstavite v sredino največjega kosa svinjine in kuhajte, dokler se ne sproži alarm sonde.
LOSOS NA ŽARU Z MASLOM Z LIMONO IN BAZILIKO Porcije: 4
• 4 porcije fileta lososa pribl. 200 g vsak
• 1 čajna žlička paprike
• 1 čajna žlička črnega popra
1. Natrite lososa s papriko in poprom na obeh straneh in ga 5-10 minut pustite v marinadi.
2. Segrejte žar na 220 °C in pecite kose lososa pribl. 5 minut, dokler se riba ne začne lupiti in je dobro pečena.
3. Za maslo z limono in baziliko zmešajte maslo, baziliko, limonin sok in spomladansko čebulo.
4. Ko servirate, položite vsak kos lososa na krožnik z malo parjene zelenjave in dodajte veliko žlico masla z limono in baziliko.
SOČEN ZELENJAVNI BURGER Porcij: 6
Za serviranje: polnozrnata štručka za hamburger, haloumi na žaru, buča na žaru, zelena solata
• 400 g kuhane, odcejene in rahlo zdrobljene zelene
leče
• 100 g kuhane, odcejene in rahlo zdrobljene čičerke
• 1 drobno nariban korenček
• 100 drobno naribane zelene
• ½ drobno nasekljane čebule
1. Vse sestavine zmešajte skupaj. Razdelite mešanico na šest delov in oblikujemo v obliko burgerja. Pokrijte s folijo in pustite 20 minut v hladilniku.
2. Segrejte žar na 220 °C in pecite burgerje 6-8 minut, odvisno od njihove debeline.
3. Za serviranje štručko prerežite na polovico in jo nekoliko popecite na žaru. Dodajte zeleno solato, nato burger in na vrh z haloumi in bučke na žaru.
HITRE IN PREPROSTE BANANE NA ŽARU Porcij: 2
• 2 olupljene banani
• 2 veliki žlici fino sesekljanih orehov
1. Zmešajte orehe, sladkor in cimet. Banane prerežite po dolžini, nato po širino.
2. Segrejte žar na 220 °C in položite banane na žar s ploščato stranjo obrnjeno navzgor. Na vrhu vsakega kosa dajte nekaj žlic mešanice z orehi. Pecite
pribl. 3-4 minute, dokler banane niso tople, cimet in orehi pa rahlo posteklenijo.
RECEPTI Z GLOBOKO PLOŠČO
Namestite zgornjo rebrasto ploščo in globoko ploščo ter poravnajte žar.
ŽITNE PLOŠČICE Porcij: 8-10
• 375 g ovsene kaše
• 190g masla
1. Stopite maslo, sladkor in sirup v ponvi in dobro premešajte. Vmešajte ovseno kašo, rozine in kose fudge.
2. Globoko ploščo obložite z mastnim papirjem in zmes enakomerno razporedite.
3. Žar nastavite na 160 ºC in kuhajte približno 15-20 minut. Ko je kuhano, izklopite žar in pustite, da se ploščice ohladijo v globoki plošči.
• sok in lupina 1 limete
• 4 stroki drobno sesekljanega česna
• 1 čajna žlička mletega koriandra
• 80g medu
• 50 g rjavega sladkorja
• 100 g stopljenega masla
• 1 žlica fino mlete sveže bazilike
• 1 žlica svežega soka limone
• 4 stroka drobno sesekljanega česna
• 2 čajn žličke timijanovih listov
• 2 vejici timijana
• 4 jedilni žlici olivnega olja
• 160 g rahlo prepraženega in ohlajenega mesa
muškatne buče
• 2 čajne žlički drobnega sladkorja
• 2 čajne žlički cimeta
• 190g mehkega rjavega sladkorja
• 90g zlati sirup
105
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 2 jedilni žlici olivnega olja
• Sol in poper po okusu
• 1 mlada čebula, drobno nasekljana
• 2 čajni žlički kosmičev čilija
• 1 čajna žlička prekajene paprike
• 1 ½ čajne žličke mlete mace
• 2 čajni žlički začimb Cajun
• 180 g fino mletih drobtin
• Sol in mlet poper po okusu
• 120g rozin
• 100 g kosov karamel fudge
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE