Belling Db4 90dft Prof Manual page 53

Kooktabel voor conventionele bovenoven
Voedsel
Kleine cakes
Biscuitdeeg
(2x 180mm / 7")
Koninginnenbrood
Gevulde fruitcake
(2x 180mm / 7")
Scones
Schuimgebak
Kruimeldeeg
Bladerdeeg
Soesjesdeeg
Koekjes
Lichte cake
Melkpudding
°
Circa
Temp. C
Kooktijd
180 15 – 20 min
160 20 – 25 min
naast elkaar
200 8 – 12 min
140
2
1/2
naast elkaar
215
10 – 15 min
90 – 100
2 – 3 uur
200 – 210
Afhankelijk van de
200 – 210
afmetingen en het
soort gerecht plus
200 – 210
de vulling.
160 – 200 10 – 20 min
150 30 – 45 min
140
2 – 2
– 3 uur
uur
1/2
Net als in elke kooktabel
zijn de tijden circa en
i
kunnen worden
aangepast aan uw
persoonlijke smaak.
Omdat de bovenoven
kleiner is – moet u
i
wellicht de tijden/ tem-
peraturen van de
recepten verminderen.
Alle opgegeven tijden in
de kooktabel zijn
i
gebaseerd op een
voorverwarmde oven.