Koel- En Ontdooifunctie - Belling Db4 90dft Prof Manual

Om voedsel af te laten koelen na het bakken voordat u
G
het in de koelkast zet of invriest, zet u de ovenknop in de
ontdooistand en opent u de deur.
Om bevroren voedsel te ontdooien zet u de ovenknop in
G
de ontdooistand, plaatst u het voedsel in het midden van
de oven en sluit u de deur.
Kleine of dunne stukjes bevroren vis of vlees, b.v. visfilets,
G
garnalen en gehakt, ontdooien in ongeveer 1 – 2 uur. Door
het voedsel in een enkele laag te verspreiden, wordt de
ontdooitijd verkort.
Een middelgrote ovenschotel of stoofschotel ontdooit in
G
ongeveer 3 – 4 uur.
1
Een 1 kg kip ontdooit in ongeveer 5 uur, verwijder de
¼2
G
ingewanden zo snel mogelijk.
Controleer altijd of voedsel volledig is ontdooid voordat u
G
het gaat bereiden.
Ontdooi geen gevuld gevogelte met deze methode.
G
Ontdooi geen grote stukken vlees of gevogelte van meer
G
dan 2kg met deze methode.
Plaats nooit rauw voedsel om te ontdooien naast gekookt
G
eten dat moet afkoelen omdat dit kan leiden tot
kruisbesmetting.
Het ontdooien van vlees, gevogelte en vis kan worden
G
versneld met deze methode, maar zorg ervoor dat het
eten volledig is ontdooid voordat u het gaar kookt.
Plaats vlees en gevogelte op een onderzetter in een
G
vleesschaal om het vocht op te vangen van het
ontdooiproces.

"Koel- en ontdooifunctie"

Ontdooitijden
Wees voorzichtig