Morphy Richards Intellichef Instructions Manual page 60

MC48615MEE Rev2_Morphy Richards Instruction Book 21/04/2015 14:32 Page 60
Zelenina dušená na páře
Přísady:
• 500 g brokolice / květáku
4 porce = 500 g; 15 minut
nebo
• chřest
4 porce = 250 g; 5 minut
nebo
• brambory
4 porce = 750 g; 30 minut
Postup:
1 Do jednotky vložte napařovák a v jedné vrstvě na něj naskládejte
zeleninu.
2 Do jednotky nalijte 1 litr vroucí vody. 1 litr vody postačuje asi na
30 minut napařování.
3 Hrnec zakryjte víkem.
4 Univerzální vařič Intellichef nastavte na teplotu pro napařování
(140 ºC) a nechejte rozehřát. Jakmile hrnec dosáhne správné
teploty, kontrolka zhasne. Zeleninu připravujte určenou dobu
(viz výše).
5 V případě, že je potřeba připravit zeleninovou směs, upravte
odpovídajícím způsobem dobu přípravy.
Standardní rýže
Přísady:
• 4 porce rýže basmati (400 g)
• 800 ml studené vody
Postup:
1 Rýži důkladně propláchněte a vložte do jednotky.
2 Přidejte vodu a jednotku zakryjte víkem.
3 Univerzální vařič Intellichef nastavte na teplotu pro vaření
(240 ºC). Vyčkejte, dokud voda nedosáhne bodu varu. Jakmile
hrnec dosáhne správné teploty, kontrolka zhasne.
4 Rýži zamíchejte, abyste zabránili jejímu přichycením, a vraťte zpět
víko.
5 Na patnáct minut snižte teplotu na pomalé vaření (120 ºC).
6 Rýži načechrejte vidličkou a podávejte.
60
Zeleninové lupínky
Přísady:
• Vhodná zeleninová směs: např. brambory, pastiňák, mrkev,
červená řepa, batáty
Postup:
1 Jednotku naplňte olejem až po značku MAX.
Univerzální vařič Intellichef nastavte na teplotu pro smažení
2
(220 ºC) a nechejte jej rozehřát. Jakmile hrnec dosáhne správné
teploty, kontrolka zhasne.
3 Zeleninu umyjte, nakrájejte na co nejtenčí plátky (mezi 1-2mm) a
osušte.
4 Zeleninové plátky vložte do horkého oleje a smažte do zlatě hnědé
barvy (1-2 minuty), v případě potřeby je otočte. Koš nepřeplňujte.
5 Jakmile jsou lupínky hotové, vysušte z nich papírovou kuchyňskou
utěrkou olej a osolte je.
6 Před přípravou další porce nechejte jednotku znovu rozehřát.
Těstoviny fusilli
Přísady:
• 4 porce těstovin fusilli (480 g)
• 3 l vroucí vody
Postup:
1 Hrnec naplňte vroucí vodou až ke značce MAX.
2 Univerzální vařič Intellichef nastavte na teplotu pro vaření
(240 ºC), přiklopte víkem a přiveďte k varu. Jakmile hrnec dosáhne
správné teploty, kontrolka zhasne.
3 Přidejte těstoviny a zamíchejte.
3 Sundejte víko, vařte 12 minut (nebo podle pokynů na obalu).
4 Sceďte a podávejte.