Angelo Po FX 101 E 1-2 Use And Installation Manual page 117

LAVAGE DE L'APPAREIL NIVEAU 2
Attention
A chaque changement de mode de cuisson, net-
toyer soigneusement la chambre.
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 – En état de « STOP », presser la touche (20)
(icône (16) allumée avec lumière verte).
Sur l'afficheur (7) on
l'afficheur (8) "Pr" et sur l'afficheur (9) "P01".
2 – Quand le signal sonore s'active (après 8 minutes
environ du début du lavage) et sur l'afficheur le mes-
sage "CLE" clignote, faire arriver le détergent dans la
chambre de cuisson.
3 – Ouvrir la porte et vaporiser le détergent pour us-
age alimentaire sur les parois de la chambre de cui-
sson, sur l'échangeur et sur le ventilateur.
Pour cette opération, il est conseillé d'utiliser
l'accessoire « atomiseur » et le détergent fourni
par le fabricant.
Attention
Quand on utilise des produits détergents pour le
nettoyage et l'hygiénisation de l'appareil, porter les équipements de protection
individuels (gants, masques, lunettes, etc.) conformément aux lois en vigueur
en matière de sécurité et de santé.
4 – Refermer la porte et attendre que le four complète automatiquement le programme
de lavage, rinçage et stérilisation thermique finale. À la fin du lavage, un signal sonore
se met en marche.
Important
Avant de commencer une nouvelle cuisson, vérifier qu'il n'y ait pas de résidus
de produits détergents dans la chambre de cuisson. Dans le cas contraire, rinc-
er manuellement et soigneusement la chambre de cuisson et activer le chauff-
age en mode « à air pulsé » pendant 15 min. environ pour la sécher.
NETTOYAGE DU CANAL ET DE LA CUVE DE RÉCUPÉRATION DE LA VAPEUR
D'EAU CONDENSÉE
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 – Nettoyer et vider la rigole de récupération de la vapeur d'eau condensée (A).
2 – Nettoyer la cuve de récupération de la vapeur d'eau condensée (B) et vérifier que
le trou et le conduit d'évacuation ne soient pas obstrués.
B
Français
peut lire "CLE", sur
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16
20
A
Manuel d'utilisation et d'installation
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