自動烹調 - Sharp AX-1100R Operation Manual With Cookbook

自動烹調
自動烹調操作在蒸氣、燒烤和微波下可用。請參閱各個功能的詳細說明。
蒸氣烹調
蒸氣烹調功能包括 6 類共 18 個選項。利用該模式烹調
食品通常使用蒸盤和玻璃盤。使用時請確保玻璃盤放
置在下層位置 ( 位置 2)。請參見第 C-6-7 頁的重要須知。
St11 - St14 飯 / 雞蛋
St21 - St22 蔬菜
St31 - St34 魚 / 肉類 / 雞肉
St41 - St42 均衡烹調
St51 - St53 甜品
St61 - St63 蒸氣翻熱
詳情請參見 C-31-35 頁的"蒸氣烹調食譜" 。
* 假設您想要烹調 0.3 千克的鮮雞柳。
操
1
請確保水箱已經注入可飲用的室
溫水 ( 被過濾 ) 至 MAX( 滿水 ) 線
並正確安裝。
觸按魚 / 肉類 / 雞肉鍵直至顯示所
需的菜單號碼 (St34)。
2
*
觸按重量鍵，輸入食物的淨
重或數量，直至顯示出所需
的淨重或數量 (0.3 KG)。
3
請按 C-32 頁的烹調指南表中的指
示放入食物。關閉爐門。
觸按開始 / 即時烹調鍵。
4
在烹調結束後，
"EXTEND ( 延長 )"會
出現在屏幕上。如果
您希望延長烹調時間，
請通過觸按時鐘鍵加
長時間。
觸按開始 / 即時烹調鍵。
如果不需要，請觸按暫停 / 取消
鍵。當烤爐冷卻後，移除並倒空
水箱，清潔爐腔內壁。倒空滴水
托盤。
* 如果沒有必要輸入數量，跳過步驟 2。
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作
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C - 10
關於放置蒸盤和玻璃盤的警告 :
烹調結束後，先拿出蒸盤。
參見 C-4 頁的圖 2。注意從蒸盤 中流出的多餘的水，建
議您將蒸盤直接放在一個淺 盤或平底盤上以免水溢出。
在將玻璃盤拿出之前，確保盤子已經冷卻。玻璃盤上
可能會有水，因此取出玻璃盤時要注意。
注意 :
1. 請輸入食物的淨重或數量。請勿算入容器重量。
2. 當食物比烹調指南表所示要重或輕，請選擇手動烹
調。
3. 程序設定的烹調時間是烹調所需的平均時間。要延
長自動烹調功能設定的時間，請參見 C-17 頁的"烹
調結束後延長烹調時間"的章節。在延長烹調時間
之前，請確保水箱已經注入可飲用的室溫水 ( 被過
濾 ) 至 MAX( 滿水 ) 線並正確安裝。
4. 任何蒸氣選項均可以選擇延長或縮短時間調整選
項。請參見 C-17 頁。
5. 請保持爐門關閉。如果爐門在烹調過程中打開，蒸
氣將會溢出，這樣在烹調時間將會加長。
6. 在烹調過程中，蒸氣會冷凝在爐門、爐壁及爐腔底
層。請用柔軟抹布將液體擦乾。當天最後一次使用
後，我們建議您對烤爐進行 3 分鐘燒烤操作 ( 不放
置任何食物 )，以烘乾燒烤發熱器周圍的水分。
7. 烹調後，烤爐將會自動冷卻，此時您將聽到冷卻風
扇的聲音。冷卻風扇將會根據烤爐及零件溫度運行
長達 10 分鐘。
警告 :
1. 爐門、外殼、爐腔、附件、盤碟和特別是燒烤發熱
器會變得很熱。在放入或取出食物時，應使用厚的
爐箱專用手套，以防止燙傷。
2. 打開烤爐時請勿將臉貼近烤爐。烤爐冒出的蒸氣可
能會引致灼傷。
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