Programmation Doses; Distribution Eau Chaude; Distribution Vapeur - Sanremo ROMA TCS SED Instruction Booklet

FRANCAIS
les coups de bélier. Dans ce même but, une fois que la pompe a terminé la distribution, la fermeture de l'électrovanne doit être retardée.
Un coup de bélier peut provoquer la rupture des supports en graphite et endommager le joint mécanique, entraînant ainsi le blocage de la pompe
et des fuites de liquide.
8) MANIPULATION
Une chute accidentelle de la pompe peut causer des avaries et des déformations telles à compromettre les délicates tolérances internes. Pour cette
raison, il est nécessaire de faire très attention au moment de la fixation de la pompe dans l'étau pour le montage et le démontage des raccords.
9) ENTARTRAGE
Dans le cas où l'eau pompée serait extrêmement calcaire et n'aurait pas été prétraitée par résines à échange ionique ou par d'autres systèmes
efficaces, il est possible que des dépôts calcaires se forment à l'intérieur de la pompe.
L'utilisation du by-pass comme régulateur de débit accélère ce phénomène; ce processus est d'autant plus rapide que la circulation d'eau est
importante.
Les dépôts calcaires peuvent provoquer graduellement le durcissement de la pompe et, dans certains cas, le blocage ou une diminution de la pression
due à une modulation incorrecte du by-pass.
Pour limiter ce problème, il est conseillé d'utiliser des pompes avec débits adaptés au circuit hydraulique de la machine. Dans certains cas, il
pourrait être utile d'effectuer régulièrement un traitement de désincrustation à l'aide d'acides spécifiques.
Avant d'utiliser la machine, s'assurer que:
- La prise d'alimentation soit correctement branchée
- Le tuyau d'arrivée d'eau soit correctement raccordé au réseau, qu'il n'y ait pas de pertes, et que le robinet d'eau soit ouvert.
- Le tuyau d'évacuation doit être positionné conformément aux instructions qui précèdent et fixé avec une bague serre-tube.
En laissant ouvert le robinet vapeur (B), mettez l'interrupteur général (D) sur 1 et attendez que l'eau dans la chaudière atteigne le niveau maximal
prédéfini par le contrôle électronique. Si la chaudière ne se remplit pas dans les délais prévus (90 s) la pompe s'arrêtera et les LEDS des tableaux
de commande commenceront à clignoter. Mettez alors l'interrupteur général (D) sur 0 puis sur 1 pour terminer le remplissage de la chaudière.
Mettez l'interrupteur général (D) sur 2, pour activer l'alimentation des résistances électriques qui commenceront à chauffer l'eau.
Attendez que la vapeur commence à sortir du vaporisateur (B), fermez le robinet et veillez, à l'aide du manomètre de la Chaudière, à ce que la
pression atteigne et reste à 0,8 :1 bar. Autrement, il faudra agir sur le réglage de la température de la chaudière. Voir programmation centrale 3D5
MAESTRO DE LUX
S'assurer que le manomètre de la chaudière indique bien une pression de 0,5:1 bar.
Presser une première fois le poussoir (M6) pour distribuer l'eau chaude et le presser de nouveau pour arrêter la distribution.
Faire très attention à ne pas se brûler.
Sont pourvues de deux qui sont placés sur les côtés du plan de manœuvre. Ces vaporisateurs sont rentrants et orientables dans la mesure où ils
sont dotés de joint à rotule. Il suffit, pour distribuer la vapeur, de tourner les boutons (B) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Faire très attention à ne pas se brûler.
Introduire le porte-filtre (E) dans son siège (F) en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Sélectionner sur le clavier (M) la
légende correspondant au type de distribution désiré:
M1=Distribution d'un café fort/normal.
M2=Distribution d'un café normal/léger.
M3=Distribution de deux cafés forts/normaux.
M4=Distribution de deux cafés normaux/légers.
M5=Touche de programmation électronique ou de distribution manuelle continue.
a) Pour accéder à cette phase, tenir pressée pendant plus de 5 secondes la touche M5 du premier groupe de gauche. Les led des touches M5
commenceront à clignoter sans interruption. Choisir la légende correspondant au dosage désiré et presser pour obtenir la distribution. La
touche M5 et celle du dosage choisi resteront toutes les deux allumées. Une fois la dose désirée obtenue, presser de nouveau la touche de
dosage choisie de façon à ce que la centrale puisse mémoriser les données. Répéter l'opération indiquée ci-dessus pour les 4 dosages du
clavier à touches. Un dosage peut également être défini pour la touche de distribution d'eau chaude M6 en répétant l'opération susdite. A la fin
de l'opération, le dosage mémorisé sera automatiquement utilisé également par les groupes restants. Après avoir programmé le premier groupe
de gauche, il est possible de programmer indépendamment les autres groupes en répétant les mêmes opérations effectuées précédemment.
b) La centrale est dotée de deux systèmes de sécurité servant à préserver le système électronique et les divers composants de la machine. Si
le led clignote lorsque la touche correspondant à un dosage de café est pressée, cela indique une anomalie du système électronique ou un
manque d'alimentation hydrique. Pour des motifs de sécurité, il est prévu que la distribution de l'eau ne dure que 4 minutes et ne dépasse pas,
de toute manière, 4 litres d'eau.
c) Le système électronique ROMA TCS SED permet également de reproduire l'effet de pré-infusion en humectant pendant 0.6 secondes le café
puis en bloquant ensuite l'infusion pendant 1.2 secondes. Cette option ne peut s'appliquer que pour les doses uniques.
UTILISATION
Contrôle préliminaire

Distribution eau chaude

Distribution vapeur

Distribution café Mod. ROMA TCS SED

PROGRAMMATION DOSES

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