Informazioni Generali; Costruttore; Addetti; Struttura Del Manuale - Grimac G 11 Operating Instructions Manual

1 INFoRMAZIoNI GENERALI

1.1 Costruttore

Grimac S.p.A. -
Via Morazzo, 2 - 40069
Zola Predosa (Bologna) - Italy
): +39 051 6167069
: +39 051 750996
*: info@grimac.net
: www.grimac.net

1.2 Addetti

Alla macchina possono accedere due addetti con mansioni
differenti
oPERAToRE
Persona con adeguate conoscenze tecniche nella prepara-
zione dei prodotti che utilizza la macchina per l'erogazione
del caffè, dell'acqua calda e del vapore nel rispetto delle nor-
mative igieniche vigenti.
Dopo aver preso visione del presente manuale, è in grado
d'eseguire:
• Le normali operazioni di installazione della macchina;
• La corretta erogazione del prodotto;
• La pulizia della macchina.
TECNICo SPECIALIZZATo
Persona che, presa visione del presente manuale, è specia-
lizzata nell'installazione uso e manutenzione delle macchi-
ne da caffè:
• È in grado d'eseguire interventi di riparazione in caso di
gravi malfunzionamenti ed essere, inoltre, a conoscenza
del presente Manuale e di tutte le informazioni concer-
nenti la Sicurezza:
• È in grado di comprendere il contenuto del Manuale ed
interpretare correttamente Disegni e Schemi;
• È a conoscenza delle principali Norme igieniche, antin-
fortunistiche, tecnologiche e di sicurezza;
• Ha esperienza specifica nella manutenzione delle mac-
chine da caffè;
• Sa come comportarsi in caso di Emergenza, dove reperire
i mezzi di protezione individuale e come usarli corretta-
mente.
È vietato fare utilizzare la macchina a per-
sone che non abbiano i requisiti richiesti.

1.3 Struttura del manuale

Il Cliente deve leggere con estrema attenzione le informa-
zioni riportate nel presente Manuale.
1.3.1

Scopo e contenuto

Questo Manuale ha lo scopo di fornire al Cliente tutte le in-
formazioni necessarie all'installazione, la manutenzione e
l'uso della macchina da caffè.
Prima di effettuare qualsiasi operazione
sulla Macchina, gli operatori ed i tecnici
specializzati devono leggere attentamente
le istruzioni contenute nella presente pub-
blicazione.
In caso di dubbi sulla corretta interpretazione delle istru-
zioni, interpellare il Costruttore per ottenere i necessari
chiarimenti.
È vietato effettuare qualsiasi operazione
senza avere letto e ben compreso il conte-
nuto del presente manuale.
1.3.2

Destinatari

Il Manuale in oggetto è rivolto agli operatori e ai Tecnici
specializzati.
Gli operatori non devono eseguire operazioni riservate ai
tecnici specializzati.
Il costruttore non risponde di danni derivanti dalla mancata
osservanza di questo divieto.
Il manuale istruzioni è parte integrante del prodotto acqui-
stato e lo deve accompagnare sempre anche in caso di pas-
saggio a successivi proprietari del prodotto.
1.3.3

Conservazione

Il Manuale d'istruzioni deve essere conservato nelle imme-
diate vicinanze della Macchina.
Per poter garantire l'integrità e la consultabilità nel tempo
del presente manuale si raccomandano le seguenti avver-
tenze:
• Impiegare il manuale in modo tale da non danneggiare
tutto od in parte il contenuto.
• Non asportare, strappare o riscrivere per alcun motivo
parti del manuale.
• Conservare il manuale in zone protette da umidità e
calore, in modo tale che non ne venga pregiudicata la
qualità della pubblicazione e la leggibilità in tutte le sue
parti.
7