Kenwood FPM250 series Instructions Manual page 135

для використання подрібнювача
наявності)
Подрібнювач використовується для подрібнення трав,
горіхів та кавових зерен
1 Помістіть інгредієнти у чашу
2 Встановіть ущільнювальне кільце
.
3 Переверніть ножовий блок. Опустіть його на чашу
ножами до низу.
Таблиця рекомендованих швидкостей
Інструмент/насадка
ніж
насадка для вимішування
тіста
подвійний редукторний
металевий віничок для
збивання
диски – нарізка/натирання
диск-тертка
соковижималка для
цитрусових (при наявності)
міксер
подрібнювач льоду
(при наявності)
Використання насадок
Дивись таблицю рекомендованих швидкостей для кожної
насадки.
ніж
Ніж – найбільш універсальна з усіх насадок. Тривалість
обробки визначає кінцеву структуру.
Для отримання грубої текстури використовуйте
імпульсивний режим.
Використовуйте ніж для приготування пирогів та тіста,
рубки сирого і приготовленого м'яса, нарізки овочів,
горіхів, паштетів, підливок, супів-пюре та крамблов із
бісквіту і хлібу.
(при
.
на ножовий блок
Призначення
Приготування тіста для випікання
Розтирання жиру з борошном
Додавання води для змішування інгредієнтів
для виробів із борошна
Подрібнення та приготування пюре
Густі супи (600 мл рідини на 600 г сухих
інгредієнтів). Дрібно наріжте овочі у 300 мл
води, а потім додайте решту рідини.
Рідкі супи/молоко
Дріжджові суміші
Яєчні білки
Вершки
Тверді продукти – морква, твердий сир
М'якіші продукті – огірки, томати
Сир «Пармезан», картопляні галушки
по-німецьки
Цитрусові
Усі види обробки продуктів
Трави
Горіхи, кавові зерна
Сире м'ясо – біфштекси: порізати кубиками
по 2,5 см.
4 Накрутіть ножовий блок на чашу руками до упору
Див. малюнки на зворотній стороні ножового блоку:
– розблокована позиція
– заблокована позиція
5 Встановіть подрібнювач на блок електродвигуна,
зіставте на подрібнювачі з
за годинниковою стрілкою
6 Включіть на максимальну швидкість або
використовуйте імпульсивний режим.
Корисні поради
Найкраще подрібнювати сухі чисті трави.
Швидкість
1 – 2
2
1 – 2
2
почніть з 1 або
збільште до 2
2
2
1 – 2
2
1
2
1
2
2
2
2 (5 сек)
корисні поради
G
Наріжте м'ясо, хліб, овочі та подібні інгредієнти
кубиками по 2 см перед обробкою.
G
Печиво слід покришити та засипати через трубку у ході
роботи комбайну.
G
Жир для тіста слід нарізати холодним на кубики по 2
см.
G
Слідкуйте за тім, щоб не піддавати інгредієнти
надмірній обробці.
133
.
на блоку та поверніть
, щоб заблокувати .
Максимальне
завантаження
1,2кг загальна вага
300 г вага борошна
400 г порізаного
нежирного м'яса
загальна вага
1,2 літри
600 мл
340 г / вага борошна
4
250 мл
–
–
–
–
1,2 літри
10 г
50 г
50 г