Kenwood FPM250 series Instructions Manual page 119

για να χρησιμοποιήσετε το μύλο
παρέχεται)
Χρησιμοποιήστε το μύλο για να αλέσετε αρωματικά
βότανα, ξηρούς καρπούς και κόκκους καφέ.
1 Τοποθετήστε τα υλικά μέσα στο δοχείο
2 Προσαρμόστε το δακτύλιο σφραγίσματος
κοπής .
3 Γυρίστε τη μονάδα κοπής ανάποδα. Τοποθετήστε τη στο
κάτω μέρος του δοχείου, με τις λεπίδες στραμμένες προς
τα κάτω.
4 Βιδώστε τη μονάδα κοπής στο δοχείο έως ότου στερεωθεί
εντελώς . Ανατρέξτε στα γραφικά στο κάτω μέρος της
μονάδας κοπής:
/
δίσκοι – κοψίματος/τριψίματος
λεμονοστείφτης (εάν παρέχεται)
γυάλινος μύλος (εάν
παρέχεται)
χρήση των εξαρτημάτων
Ανατρέξτε στον πίνακα συνιστώμενων ταχυτήτων για κάθε
εξάρτημα.
λεπίδα μαχαιριού
Η λεπίδα μαχαιριού είναι το πιο χρηστικό εξάρτημα απ'
όλα. Η υφή της τροφής εξαρτάται από το χρόνο
επεξεργασίας.
Για πιο χοντροκομμένα μείγματα χρησιμοποιείτε τη
λειτουργία παλμικής κίνησης.
Χρησιμοποιείτε τη λεπίδα μαχαιριού για παρασκευή κέικ
και γλυκών, για κόψιμο ωμού και μαγειρεμένου κρέατος,
λαχανικών, ξηρών καρπών, πατέ, ντιπ, πολτοποίηση
σούπας και επίσης για να θρυμματίζετε μπισκότα και ψωμί.
σ σ υ υ μ μ β β ο ο υ υ λ λ έ έ ς ς
Κόψτε τα τρόφιμα όπως κρέας, ψωμί, λαχανικά σε κύβους
G
των 2 εκ. πριν από την επεξεργασία.
(εάν
.
στη μονάδα
Μείγματα για παχύρευστες σούπες (600 ml υγρά
για 600 g στερεά συστατικά). Α Α λ λ έ έ σ σ τ τ ε ε τ τ α α λ λ α α χ χ α α ν ν ι ι κ κ ά ά
μ μ ε ε 3 3 0 0 0 0 m m l l ν ν ε ε ρ ρ ό ό έ έ ω ω ς ς ό ό τ τ ο ο υ υ τ τ ε ε μ μ α α χ χ ι ι σ σ τ τ ο ο ύ ύ ν ν σ σ ε ε π π ο ο λ λ ύ ύ
ψ ψ ι ι λ λ ά ά κ κ ο ο μ μ μ μ ά ά τ τ ι ι α α , , π π ρ ρ ο ο σ σ θ θ έ έ σ σ τ τ ε ε τ τ ο ο υ υ π π ό ό λ λ ο ο ι ι π π ο ο ν ν ε ε ρ ρ ό ό
έ έ ω ω ς ς ό ό τ τ ο ο υ υ δ δ η η μ μ ι ι ο ο υ υ ρ ρ γ γ η η θ θ ε ε ί ί έ έ ν ν α α ο ο μ μ ο ο ι ι ό ό μ μ ο ο ρ ρ φ φ ο ο μ μ ε ε ί ί γ γ μ μ α α . .
/
L
,
Βότανα
Ξηροί καρποί, κόκκοι καφέ
Ωμό κρέας –μοσχαρίσια μπριζόλα– κομμένο σε
κύβους των 2 / cm
1
2
– θέση «ξεκλείδωτη»
– θέση «κλειδωμένη»
5 Τοποθετήστε το μύλο επάνω στην κεντρική μονάδα,
ευθυγραμμίστε το
μονάδας και στρέψτε δεξιόστροφα
6 Γυρίστε το διακόπτη στη μέγιστη ταχύτητα ή
χρησιμοποιήστε τη λειτουργία παλμικής κίνησης.
Σ Σ υ υ μ μ β β ο ο υ υ λ λ έ έ ς ς
Τα μυρωδικά αλέθονται πιο εύκολα όταν είναι καθαρισμένα
και στεγνά.
1 – 2
2
1 – 2
2
ξεκινήστε από το 1
και αυξήστε στο 2
2
2
1 – 2
, 2
, 1
2
1
2
2
2
2 (5 δευτ.)
Θα πρέπει να σπάσετε τα μπισκότα σε κομμάτια και να τα
G
προσθέσετε στο σωλήνα τροφοδοσίας ενώ η συσκευή
λειτουργεί.
Όταν φτιάχνετε γλυκά, χρησιμοποιήστε βούτυρο κατευθείαν
G
από το ψυγείο σε κύβους των 2 εκ.
Προσέχετε να μην αφήσετε τον επεξεργαστή να λειτουργεί
G
περισσότερο απ' ό,τι πρέπει.
εργαλείο ζύμης
Χρησιμοποιείται για ζύμη με μαγιά.
Τοποθετήστε τα στεγνά υλικά στο μπολ και προσθέστε τα
G
υγρά από το σωλήνα τροφοδοσίας ενώ η συσκευή
λειτουργεί. Αφήστε το να λειτουργήσει μέχρι να
δημιουργηθεί μια απαλή ελαστική μπάλα ζύμης. Ο χρόνος
που θα χρειαστεί είναι περίπου 60 δευτερόλεπτα.
Ξαναζυμώστε μόνο με το χέρι. Το ξαναζύμωμα στο μπολ
G
δεν συνιστάται γιατί ο επεξεργαστής μπορεί να γίνει
ασταθής.
117
του μύλου με το της κεντρικής
. για να ασφαλίσει
1,2 Kg
300 g
400 g
1,2
600 ml
340 g
4
250 ml
–
–
–
–
10g
1,2
50g
50g
.