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"Convect"
(Convecci6n)
La cocciOnpot convecciOn usa un ventilador para circular aire
caliente uniformementesobre, debajoy alrededordel alimento.
Comoresultado,los alimentosse cocinan y doran uniformemente,a
menudoen tiempos mds cortos, a temperaturasmds bajasy con la
flexibilidad de usarrodsde una parrilla al mismotiempo.
Notas:
El control del homo viene programadodesdela fdbrica para
"Auto ConvectConversion"(ConversiOn automdticaa
convecciOn)(modelosselectos).Cuandose usa"ConvectBake"
(Horneadopot convecciOn) y "ConvectPastry"(Pastelerfapot
convecciOn)programela temperaturade horneado
convencional. E l control automdticamenteconviertela
temperaturaa 15° C (25° F) menosque la temperatura
tradicional del homo.
Cuando useel asadopot convecciOn, l a temperatura no se
reducirdautomdticamente.Programeel tiempo y la temperatura
de asadoconvencional.El control luego le hacesaber cuando
ha acabadoun 75% del tiempo y le advierte que verifique el
grado de cocciOndel alimento.
Paradesactivarla conversionautomdticade convecciOn
(modelosselectos),vea la pdgina 87.
Opciones
de convecci6n
(modelos selectos)
Lasopciones "Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)y "Delay"
(Diferido) est_n disponiblescuando se cocina pot convecciOn.Vea
la p_gina 82 para obtenerinformaciOnsobre cOmoprogramarla
funciOn"Cook& Hold" o "Delay".
Parrillasm_ltiples
Horneadode
Galletas/Bizcochos
Panes
Cacerolas
Tartas/Tortas
Tortas
Polioentero
Pavoentero
Verduras
Asadosde cerdo
Asadosde res
Pasteles
Congelados
Pastelitos
Ponqu6sde crema
Pasteleria
de crema
Notas:
Cuando use"ConvectBake"(Horneadopot convecciOn) y
"ConvectPastry"(Pastelerfapot convecciOn) con la opciOn
"Auto ConvectConversion"(ConversiOn automdticade
convecciOn) apagada,reduzcala temperaturaprogramadaen
25° F (15°C).
• Si usael asadopor convecciOn con la opciOnde conversion
autom_tica de convecciOn apagada,no ser_ necesario
programarun tiempo de cocciOn. V erifiqueel alimento cuando
hayatranscurrido el 75% del tiempo tradicional.
• Si la funciOnde convecciOn automdtica estd desactivada, n o
programeun tiempo de asadopor convecciOn.
"Oonvect
Bake"
(Horneado
por convecci6n)
Para hornear per convecci6n:
1. 0prima lateola "Convect" (ConvecciOn).
2. SeleooioneHORNEADOCONV usandolasteolas r_pidas.
3. Seleccionela opciOndeseadausandolasteclas r6pidas
O
Programela temperaturadeseadausandolasteclas num6ricas.
Optima la tecla "Enter" (Acepta0 para guardar el ajuste.
• La temperaturadel homo puede programarseentre 91° C
(195 ° F)y 288° C (550 ° F)en incrementosde 1° C (5° F). Si la
convecciOn automdticaestd apagada,puede programarla
temperatura desdelos 170 ° F.
• Despu6sde tres segundos,el homo comenzarda precalentarse.
HORNEADO CONVy "PREHEAT" ( Precalentamiento) aparecer_n
en la pantallajunto con "100°" o la temperaturaactual del homo
(la opciOnm_s alta).
• La temperaturaen el indicador aumentar_en incrementosde 1°
hasta que el homo Ileguea la temperaturaprogramada.Espere
aproximadamente 15 minutospara que el homo se precaliente.
• Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchar_una sepal
sonoray "PREHEAT" s e apagar_y se desplegar_HORNEADO
CONV."AUTO"(Autom_tico)aparecer_en la pantallasi la
funciOnde conversionautom_ticade convecciOn (modelos
selectos)est_ activada.
• Coloqueel alimento en el homo.
AI final de la cocciOn, a pague el homo
oprimiendola tecla "Ca,NOEL'' (Anula0. Retire
el alimento del homo. El homo continuar_
funcionando hasta que se optima la tecla "CANCEL".
"Rapid Preheat"
(Precalentamiento
r pido)
Use para reducir el tiempo de precalentamientocuando use las
funciones de horneadoo de horneado pot convecciOn. U se para todos
los alimentoscuando hornee en una sola parrilla.
• Despu6sde haber programadoy activadoel horneadoo el horneado
por convecciOn, oprima la tecla "Rapid Preheat".
• SOLO1 REJILLA se desplegar_en la pantalla;despu6sde 10
segundos la pantallamostrar_RAPIDOy "PREHEAT".
• Eltiempo de precalentamientoesta cinco minutos.
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