MAXXMEE CF1602FP Manual page 74

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Temps de préparation :
Accessoires :
Ingrédients
200 g de fromage frais
200 g de crème aigre
1 gousse d'ail
1 petit oignon
30 à 50 g d'herbes aromatiques surgelées
ou fraîches (par ex. du persil plat)
Sel, poivre (selon votre goût)
Quantité :
Temps de préparation : env. 30 minutes
Accessoires :
Ingrédients
500 g de pommes de terre (à chair fari-
neuse) pelées et découpées en
morceaux
75 ml d'eau
15 g de beurre
75 ml de lait
Sel, noix de muscade (selon votre goût)
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Pâte à tartiner à base de fromage frais
env. 5 minutes
Purée de pommes de terre
4 portions
Préparation
1. Éplucher l'oignon, le couper en
quatre et le verser dans le récipient
de préparation.
2. Éplucher l'ail et le verser dans le
récipient de préparation.
3. Sélectionner le programme
« Concasser » et concasser les ingré-
dients au niveau de vitesse 6 pendant
env. 5 à 10 secondes.
4. Ajouter le reste des ingrédients dans
le récipient de préparation, assaison-
ner avec le poivre et le sel et mélan-
ger au niveau 4.
Préparation
1. Verser tous les ingrédients dans le
récipient de préparation.
2. Sélectionner le programme
« Cuire » et faire cuire à 100 °C au
niveau de vitesse 1 pendant env. 20 à
25 minutes.
3. Pour finir, baisser la température au
minimum et réduire rapidement en
purée au niveau 3.
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