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Suggerimenti e consigli
Se il tritatutto funziona a
fatica, togliere parte degli
ingredienti e lavorarli a lotti
separati, altrimenti si rischia di
mettere sotto sforzo il motore.
Se si tritano cibi duri come
chicchi di caffè, spezie,
cioccolato o ghiaccio, le lame
si usureranno più velocemente.
Evitare di lavorare
eccessivamente alcuni tipi
di ingredienti. Fermarsi e
controllare spesso la loro
consistenza.
Alcune spezie come chiodi
di garofano e semi di cumino
possono avere un effetto
negativo sulla plastica del
tritatutto.
Per garantire una lavorazione
uniforme, fermare
l'apparecchio e raschiare la
vaschetta.
I migliori risultati si ottengono
tagliando il cibo in piccoli pezzi
e tritandone piccole quantità
alla volta.
Le erbe si tritano meglio
quando sono pulite e asciutte.
Per il pangrattato, i migliori
risultati si ottengono con il
pane raffermo.
Uso del macinino
elettrico
Fare riferimento alle
I
illustrazioni
La curcuma essiccata non
deve essere macinata
da sola, ma deve essere
lavorata con un minimo di
25 g di spezie macinate/
intere o altri ingredienti.
La curcuma essiccata
deve essere spezzata in
pezzi di 10 mm prima della
lavorazione. La lavorazione
deve seguire un minimo di
5-10 impulsi prima di iniziare
la lavorazione continua.
M
–
1 Posizionare gli ingredienti nel
gruppo lame.
2 Mettere il coperchio e ruotarlo
in senso orario fino a quando
non si blocca.
3 Posizionare il macinino sul
corpo motore e ruotare in
senso orario fino a quando
non si blocca.
4 Premere il tasto On/Off o
utilizzare il pulsante (P).
Suggerimenti e consigli
Le spezie intere conservano
il loro gusto per molto più
tempo di quelle macinate
quindi è meglio macinare una
piccola quantità di spezie
fresche alla volta.
Per fare in modo che
sprigionino la massima
quantità di sapore e di oli
essenziali, è bene arrostire
le spezie intere prima di
macinarle.
Tagliare lo zenzero a piccoli
pezzi prima di triturarlo.
Per un risultato ottimale, si
consiglia di utilizzare la ciotola
principale per sminuzzare le
erbe.
Cola-maionese
Fare riferimento alle
illustrazioni
Per informazioni sull'uso del
cola-maionese, consultare la
ricetta della maionese nella
sezione delle ricette.
Avvolgicavo
Fare riferimento alle
illustrazioni
Conservazione
Fare riferimento alle
illustrazioni
Dopo l'uso, tutte le parti
possono essere conservate
insieme. Fare riferimento
all'illustrazione
corretto di conservazione.
36
N
O
P
Q
–
P
per l'ordine
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