Kenwood CHP80 Instructions Manual page 154

Sekanie tvrdých potravín,
ako sú kávové zrná, korenie,
čokoláda alebo ľad, má
za následok rýchlejšie
opotrebenie čepelí nožov.
Dávajte pozor, aby ste
niektoré ingrediencie
nemixovali príliš dlho.
Zariadenie opakovane
zastavte a skontrolujte
konzistenciu ingrediencií.
Niektoré koreniny, ako sú
klinčeky, a kmínové semiačka
môžu mať nepriaznivý účinok
na plasty vášho sekáčika na
potraviny.
Aby ste zaistili rovnomerné
spracovanie, misku zastavte a
zoškrabte zo strán prísady.
Najlepšie výsledky sa dajú
dosiahnuť nakrájaním jedla na
malé kúsky a sekaním malého
množstva v dávkach.
Byliny sa nasekajú lepšie, keď
sú čisté a suché.
Pri príprave strúhanky
dosiahnete najlepšie výsledky
zo starého chleba.
Použitie mlynčeka
Pozrite si obrázky
DÔLEŽITÉ UPOZORNENIA
Sušená kurkuma by sa
nemala mlieť samotná, mala
by sa spracovať s minimálne
25 g mletého/celého korenia
alebo iných prísad.
Sušenú kurkumu je
potrebné pred spracovaním
nalámať na 10 mm
kúsky. Spracovanie musí
nasledovať po minimálne
5-10 impulzoch pred
začatím nepretržitého
spracovania.
1 Vložte ingrediencie do nožovej
zostavy.
2 Založte veko a pootočte ním
v smere hodinových ručičiek,
aby ste ho zaistili.
I M
–
147
3 Mlynček založte na pohonnú
jednotku a pootočte ním v
smere hodinových ručičiek,
aby ste ho zaistili.
4 Stlačte tlačidlo ZAP/VYP
alebo použite pulz (P).
Rady a tipy
Celé koreniny udržujú svoju
chuť oveľa dlhšie než pomleté
koreniny, a preto je najlepšie
mlieť si naraz len menšie
množstvá korenín, aby sa ich
chute zachovali.
Aby celé koreniny uvoľnili čo
najviac chute a esenciálnych
olejov, pred mletím ich
opražte.
Zázvor nakrájajte pred jeho
spracovávaním na malé kúsky.
Na dosahovanie najlepších
výsledkov pri sekaní byliniek
odporúčame používať hlavnú
nádobu.
Odkvapkávač
tekutín
Pozrite si obrázky
Pozrite si recept na majonézu v
časti Recepty, kde nájdete
informácie o tom, ako používať
odkvapkávač kvapaliny.
Uloženie na kábel
Pozrite si obrázky
Uloženie
Pozrite si obrázky
Po použití je možné všetky
časti skladovať spolu. Pozrite si
P
obrázok pre správne poradie
na skladovanie.
N
O
P Q
–