Kenwood CHP80 Instructions Manual page 34

6 An die Stromversorgung
anschließen und die Ein/Aus-
Taste drücken, um das Gerät
einzuschalten.
Für kurze Schübe auf die
Pulstaste drücken.
7 Den Zerkleinerer so lange
betreiben, bis das gewünschte
Ergebnis erzielt wurde.
8 Zum Ausschalten des Geräts
auf die Ein/Aus-Taste
drücken. Nach Gebrauch den
Netzstecker ziehen.
9 Zum Auseinandernehmen des
Geräts die obigen Schritte
in umgekehrter Reihenfolge
durchführen.
Hinweise und Tipps
Wenn der Kompakt-
Zerkleinerer überlastet
ist, einen Teil der Zutaten
entfernen und in kleineren
Mengen verarbeiten, um den
Motor zu schonen.
Wenn harte Zutaten wie
Kaffeebohnen, Gewürze,
Schokolade oder Eiswürfel
zerkleinert werden, nutzen sich
die Klingen schneller ab.
Bei manchen Zutaten darauf
achten, dass sie nicht zu
sehr zerkleinert werden.
Dazu das Gerät wiederholt
abschalten und die Konsistenz
überprüfen.
Manche Gewürze, z. B. Nelken
und Kreuzkümmelsamen,
können den Kunststoff Ihres
Zerkleinerers angreifen.
Um für eine gleichmäßige
Verarbeitung zu sorgen,
anhalten und das Mixgut von
den Seiten der Schüssel nach
unten streichen.
Beste Ergebnisse werden
erzielt, wenn man die Zutaten
in kleine Stücke schneidet
und jeweils geringe Mengen
zerkleinert.
Kräuter lassen sich besser
hacken, wenn sie sauber und
trocken sind.
Für Paniermehl nimmt man am
besten altes Brot.
Verwendung Ihrer
Gewürzmühle
Siehe Abbildungen
WICHTIG
Getrocknete Kurkuma sollte
nicht allein, sondern nur
zusammen mit mindestens
25 g von ganzen oder
gemahlenen Gewürzen oder
anderen Zutaten gemahlen
werden.
Getrocknete Kurkuma
sollte vor der Verarbeitung
in 10 mm große Stücke
gebrochen werden.
Zunächst mindestens
5-10 Pulsstöße
durchführen, bevor Sie
mit der kontinuierlichen
Verarbeitung beginnen.
1 Geben Sie Ihre Zutaten in die
Messereinheit.
2 Setzen Sie den Deckel
auf und drehen Sie ihn im
Uhrzeigersinn, bis er einrastet.
3 Setzen Sie die Mühle auf die
Antriebseinheit und drehen Sie
sie im Uhrzeigersinn, bis sie
einrastet.
4 Die Ein/Aus-Taste drücken
oder die Pulstaste (P)
verwenden.
Hinweise und Tipps
Ganze Gewürze behalten ihr
Aroma sehr viel länger als
gemahlene. Es empfiehlt sich
deshalb, jeweils kleine Mengen
nach Bedarf frisch zu mahlen.
Um das volle Aroma und die
essentiellen Öle von Gewürzen
freizusetzen, sollten Sie diese
vor dem Mahlen rösten.
Schneiden Sie Ingwerwurzel
und Kokosnuss vor dem
Mahlen in kleine Stücke.
Für die besten Ergebnisse
empfiehlt es sich, zum
Hacken von Kräutern die
Hauptschüssel zu verwenden.
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C H
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