Kenwood CHP80 Instructions Manual page 112

Tanácsok és tippek
Ha az aprító túl van terhelve,
öntsön ki egy kicsit belőle,
és több tételben folytassa
a feldolgozást, különben
túlerőltetheti a motort.
A kemény élelmiszerek,
például kávébab, fűszerek,
csokoládé vagy jég aprítása
gyorsabban koptatja a
forgókéseket.
Vigyázzon, nehogy túl finomra
aprítsa a hozzávalókat. Álljon
le, és gyakran ellenőrizze az
állagát.
Néhány fűszer, például
szegfűszeg és köménymag
aprítása kedvezőtlen hatással
lehet a készülék műanyag
felületeire.
Az egyenletes feldolgozás
érdekében állítsa le a
készüléket és kaparja le az
edényt.
A legjobb eredményt úgy
érheti el, ha a nyersanyagot
apróra vágja és egyszerre csak
kis mennyiséget aprít.
A fűszernövények jobban
apríthatók, ha tiszták és
szárazak.
Zsemlemorzsához célszerű
száraz kenyeret használni.
A daráló használata
I M
Lásd –
FONTOS
A szárított kurkumát nem
szabad önmagában őrölni,
hanem legalább 25 g
őrölt/egész fűszerrel vagy
más hozzávalókkal kell
feldolgozni.
A szárított kurkumát
feldolgozás előtt 1 cm-es
darabokra kell törni. A
folyamatos feldolgozást
legalább 5-10 rövid üzem
alkalmazása után kezdje
meg.
ábrák
1 Helyezze a hozzávalókat a
késegységbe.
2 Illessze rá a fedelet, és jobbra
elfordítva rögzítse.
3 Helyezze a darálót a
meghajtóegységre, és jobbra
elfordítva rögzítse.
4 Nyomja meg a be-/kikapcsoló
gombot, vagy használja a
rövid üzem (P) funkciót.
Tanácsok és tippek
Az egész fűszerek sokkal
hosszabb ideig megőrzik az
aromájukat, mint az őrölt
fűszerek, ezért célszerű,
ha csak kis mennyiségű
fűszert őröl meg egyszerre,
hogy tovább megőrizze az
aromáját.
Az ízanyagok és illóolajok
legjobb kinyerése érdekében
célszerű az őrlés előtt
megpirítani a fűszereket.
A gyömbért a feldolgozás
előtt vágja fel apró darabokra.
Fűszernövények aprításához a
fő edényt célszerű használni.
Folyadékcsepegtető
N
Lásd ábra
A folyadékcsepegtető
használatára vonatkozó
információk a majonéz
receptjében találhatók a
recepteknél.
Vezetéktároló
O
Lásd ábra
Tárolás
P
Lásd –
Használat után az összes
alkatrész együtt tárolható. A
tárolás helyes sorrendjét lásd a
P
ábrán.
105
Q
ábrák