Kenwood CHP80 Instructions Manual page 19

Tips
Als de Mini Chopper te hard
moet werken, verwijdert u
een deel van het mengsel en
verwerkt u het in een paar
porties, zodat de motor niet
overbelast raakt.
Bij het hakken van
harde ingrediënten zoals
koffiebonen, specerijen,
chocolade of ijsklontjes zullen
de messen sneller verslijten.
Let op dat u sommige
ingrediënten niet te lang
verwerkt. Stop regelmatig om
de textuur te controleren.
Sommige specerijen zoals
kruidnagels en komijnzaadjes
kunnen het kunststof van het
apparaat aantasten.
Voor gelijkmatige verwerking,
even stoppen en de kom
uitschrapen.
Voor het beste resultaat de
ingrediënten klein snijden en
in (meerdere) kleine porties
verwerken.
Kruiden zijn makkelijker te
hakken als ze schoon en droog
zijn.
Voor paneermeel kunt u het
beste oud brood gebruiken.
De maalmolen
gebruiken
Zie afbeeldingen
BELANGRIJK
Gedroogde kurkuma mag
niet alleen worden gemalen;
het moet worden verwerkt
met minimaal 25 g gemalen/
hele specerijen of andere
ingrediënten.
Gedroogde kurkuma moet
in stukjes van 10 mm
worden gebroken alvorens
deze specerij te verwerken.
Voor het verwerken moet u
minimaal 5-10 keer pulseren,
pas dan mag continue
verwerking worden gestart.
I M
–
1 Doe uw ingrediënten in het
meselement.
2 Bevestig het deksel door het
naar rechts vast te draaien.
3 Plaats de molen op het
onderstel en draai hem naar
rechts vast.
4 Druk op de aan/uit-schakelaar
of gebruik pulseren (P).
Tips
Hele specerijen behouden
hun aroma veel langer dan
gemalen specerijen. Daarom
is het het beste om telkens
een kleine hoeveelheid verse
specerijen te vermalen.
Als u de meeste smaak
en essentiële oliën uit hele
specerijen wilt halen, wordt
aangeraden de specerijen
voorafgaand aan het vermalen
te roosteren.
Snijd gember eerst in kleine
stukjes.
Aangeraden wordt de grote
kom te gebruiken voor het
fijnhakken van kruiden.
Vloeistofdruppelaar
Zie afbeelding
Raadpleeg het recept voor
mayonaise in het receptgedeelte
voor informatie over hoe de
mayonaisedruppelaar in elkaar
moet worden gezet en gebruikt
moet worden.
Snoeropbergvak
Zie afbeelding
Opslag
Zie afbeeldingen
Na gebruik kunnen alle
onderdelen samen worden
opgeborgen. Zie afbeelding
voor de juiste volgorde om ze
op te bergen.
12
N
O
P Q
–
P