Kenwood CHP80 Instructions Manual page 128

Τα βότανα κόβονται καλύτερα
όταν είναι καθαρά και στεγνά.
Για τριμμένη φρυγανιά,
θα έχετε καλύτερα
αποτελέσματα εάν
χρησιμοποιείτε μπαγιάτικο
ψωμί.
Χρήση του μύλου
αλέσματος
Ανατρέξτε στις εικόνες
M
I
–
ΠΡΟΣΟΧΗ
Ο αποξηραμένος
κουρκουμάς δεν θα
πρέπει να αλέθεται
μόνος του, θα πρέπει
να τον επεξεργάζεστε
μαζί με τουλάχιστον 25
γρ. τριμμένα/ολόκληρα
μπαχαρικά ή άλλα υλικά.
Θα πρέπει να σπάζετε
τον αποξηραμένο
κουρκουμά σε κομμάτια
των 10 mm προτού
τον επεξεργαστείτε. Η
συνεχής επεξεργασία θα
πρέπει να ξεκινά μετά
από τουλάχιστον 5-10
διαστήματα λειτουργίας
παλμού.
1 Τοποθετήστε τα υλικά στη
διάταξη λεπίδων.
2 Τοποθετήστε το καπάκι και
στρέψτε το δεξιόστροφα για
να ασφαλίσει στη θέση του.
3 Τοποθετήστε τον μύλο
στη μονάδα μοτέρ και
στρέψτε δεξιόστροφα για να
ασφαλίσει στη θέση του.
4 Πατήστε το κουμπί
λειτουργίας On/Off ή
χρησιμοποιήστε τη λειτουργία
παλμού (P).
Συμβουλές και υποδείξεις
Τα ολόκληρα μπαχαρικά
διατηρούν τη γεύση τους για
πολύ μεγαλύτερο διάστημα
από τα αλεσμένα και,
επομένως, είναι προτιμότερο
να αλέθετε μια μικρή
ποσότητα φρέσκου υλικού
κάθε φορά για να διατηρείται
η γεύση.
Για να αναδειχθούν
στο έπακρο η γεύση
και τα αιθέρια έλαια,
είναι προτιμότερο να
καβουρντίζετε τα μπαχαρικά
προτού τα αλέσετε.
Κόψτε το τζίντζερ σε μικρά
κομμάτια προτού το αλέσετε.
Για βέλτιστα αποτελέσματα,
χρησιμοποιήστε το κυρίως
μπολ όταν τεμαχίζετε
μυρωδικά.
Εξάρτημα
προσθήκης υγρών
Ανατρέξτε στις εικόνες
Για πληροφορίες σχετικά με
το πώς να χρησιμοποιήσετε το
εξάρτημα προσθήκης υγρών,
ανατρέξτε στη συνταγή για
μαγιονέζα που περιλαμβάνεται
στην ενότητα με τις συνταγές.
Χώρος
αποθήκευσης
καλωδίου
Ανατρέξτε στις εικόνες
121
N
O