Barbecook LOEWY 40 Manual page 53

Uzstādot emaljētas detaļas, ievērojiet piesardzību.
Izmantojiet komplektācijā esošās šķiedru blīves, lai
aizsargātu emaljētās detaļas skrūvju montāžas vietās.
Jums ir nepieciešams tikai krustveida skrūvgriezis, lai
noregulētu spailes spriegojumu centrālās caurules
apakšā.
6. GRILA SAGATAVOŠANA LIETOŠANAI
Jums nepieciešams ūdens, kokogles, sausa avīze un garš
sērkociņš.
6.1. Kāda veida ogles ieteicams lietot?
Vienmēr lietojiet grilu kopā ar tradicionālajām grila kokoglēm
un nekad ar briketēm. Kad grils ir aizdedzināts, varat tam
pievienot briketes. Grila aizdedzināšanai izmantojiet labas
kvalitātes ogles – vēlams kokogles, kas atbilst EN 1860-2
standartam. Labas kvalitātes kokogles ir lielu, spīdīgu gabalu
ogles, kas īpaši neput.
Pirms uzglabāšanas pareizi aizveriet kokogļu
iepakojumu. Vienmēr uzglabājiet kokogles sausā vietā,
neglabājiet kokogles pagrabā.
Ar kokoglēm atļauts piepildīt maksimāli 50% no ogļu
tvertnes (skarīt pārskatu zemāk). Tvertnes pārpildīšana
var izraisīt pārmērīgu karstumu un radīt nopietnus grila
bojājumus.
Veids
LOEWY 40
LOEWY 45
LOEWY 50 (SST)
LOEWY 55 (SST)
Nededziniet grilā malku, jo pārāk augstas temperatūras
rezultātā grils tiks bojāts.
6.2. 1. darbība: QuickStop
Šī informācija ir attiecināma tikai uz šādiem modeļiem: LOEWY
45 - LOEWY 50 (SST) - LOEWY 55 (SST).
LOEWY 40 modelis nav aprīkots ar QuickStop
Svarīgākie šīs darbības soļi ir norādīti 1. att. 109. lpp.
Iesakām piepildīt QuickStop
katras lietošanas reizes. Rīkojieties šādi:
1. A tbrīvojiet skavas centrālās caurules apakšā (1.a att.).
2. N oceliet grila augšējo daļu no QuickStop
novietojiet to blakus (1.a att.).
3. P iepildiet tvertni līdz pusei ar ūdeni (1.b att.).
4. U zlieciet grila augšējo daļu atpakaļ uz tvertnes un aizveriet
skavas (1.c att.).
5. P ārbaudiet, vai grils ir stabils.
6.3. 2. darbība: papīra ievietošana
Svarīgākie šīs darbības soļi ir norādīti 2. att. 109. lpp.
Lai nodrošinātu pareizu QuickStart
izmantošanu, grilā pareizi jāievieto papīrs Rīkojieties šādi:
1. S agatavojiet trīs divkāršas avīzes lapas. Vienmēr lietojiet
sausu avīzi un vēlams ne svaigi nodrukātu.
2. S arullējiet katru papīra lapu pa diagonāli lāpai līdzīgā formā.
Nesarullējiet papīru pārāk cieši.
3. N olokiet vienu papīra "lāpas" galu.
4. N oņemiet apakšējo režģi no tvertnes.
5. I evietojiet sarullētos papīrus caurulē tā, lai nolocītie gali
būtu vērsti uz augšu.
Nebāziet papīru pārāk dziļi. Papīram joprojām
jāpieskaras apakšējam režģim, atliekot to atpakaļ uz
tvertnes.
6. A tlieciet apakšējo režģi atpakaļ uz tvertnes.
Maksimālais svars
maks. 0,7 kg
maks. 1 kg
maks. 1,7 kg
maks. 1,7 kg
tvertnes piepildīšana
®
sistēmu.
®
tvertni ar ūdeni pirms
®
tvertnes un
®
sistēmas
®
6.4. 3. darbība: grila aizdedzināšana
Svarīgākie šīs darbības soļi ir norādīti 3. att. 109. lpp.
Kad papīrs ir ievietots, grilu var aizdedzināt.
Rīkojieties šādi:
1. I eberiet grila tvertnē ogles (3.a att.). Padomi:
• Neberiet grilā pārmērīgi daudz ogļu.
• Lai aizdedzinātu grilu, izmantojiet mazākus kokogļu
gabaliņus. Lielākus gabalus varēsiet iebērt grilā vēlāk.
2. A tveriet gaisa ventilācijas atveres caurules apakšpusē (3.b att.).
3. I zmantojiet garu sērkociņu, lai aizdedzinātu papīru caur
gaisa ventilācijas atverēm (3.b att.). Degošais papīrs var
ievērojami dūmot.
Pirmo reizi lietojot grilu, jāļauj tam degt 30 minūtes.
Tādējādi tiek likvidētas visas uz grila virsmas palikušās
ražošanas procesa uzklātās smērvielas.
Vēl nelieciet restes uz grila. Uzliekot tukšas restes, tās
var deformēties, ja tās pārāk ilgi tur virs karstuma avota.
BRĪDINĀJUMS! Grila sākotnējai vai atkārtotai
aizdedzināšanai aizliegts izmantot spirtu, benzīnu vai
citus viegli uzliesmojošus šķidrumus! Atļauts izmantot
tikai tādus aizdedzināšanas līdzekļus, kas atbilst
EN 1860-3 standarta noteikumiem!
BRĪDINĀJUMS! Sāciet grila lietošanu tikai tad,
kad ogles ir pārklājušās ar pelnu kārtiņu. Parasti tas
aizņem apmēram 15 minūtes (3.c att.).
7. NODERĪGI PADOMI UN TRIKI
7.1. Degšanas intensitātes pielāgošana
Jūs varat pielāgot degšanas intensitāti,atverot un aizverot gaisa
ventilācijas atveres centrālās caurules apakšdaļā:
• Jo plašāk atverat atveres, jo vairāk gaisa tiek iesūknēts
caurulē un jo intensīvāk notiek degšana.
• Jo ciešāk aizverat atveres, jo mazāk gaisa tiek iesūknēts
caurulē un degšana ir mazāk intensīva.
4. att. 110. lpp. redzams, kā gaiss plūst caur cauruli un
stimulē degšanu.
7.2. Ēdiena apdegšanas novēršana
Lai novērstu grilētā ēdiena apdegšanu:
• Nekad nesāciet grilēt, kamēr tvertnē vēl ir liesmas. Nogaidiet,
līdz kokogles ir pārklājušās ar plānu baltu pelnu kārtiņu.
• Izvairieties no ēdiena pakļaušanas pārmērīgam karstumam.
Jūs varat:
- A izsargāt ēdienu, paceļot grila restes augstāk.
- S amaziniet siltumu, (daļēji) aizverot gaisa ventilācijas
atveres caurules apakšā.
7.3. Ēdiena pielipšanas novēršana
Lai ēdiens nepieliptu pie restēm:
• Pirms ēdiena novietošanas uz grila, ar otas palīdzību
iesmērējiet to ar eļļu. Varat ieeļļot arī restes.
• Neapgrieziet ēdienu pārāk ātri. Vispirms ļaujiet tam kārtīgi
sakarst.
7.4. Liesmu novēršana
Tvertnē grilēšanas laikā var rasties pēkšņi uzliesmojumi.
Parasti tos izraisa tauku vai marinādes pilēšana grila tvertnē.
Grilējot var rasties pēkšņas liesmas.
Tā ir normāla parādība. Tomēr, ja liesmošana ir pārmērīga,
grila tvertnes temperatūra var ievērojami paaugstināties un tajā
satecējušie tauki var aizdegties.
Kā novērst uzliesmojumus?
• Pārbaudiet, vai tvertne pirms grilēšanas ir iztīrīta. Iesakām
iztīrīt tvertni pēc katras lietošanas reizes.
• Noteciniet no gaļas liekos taukus un marinādi. Marinētai
gaļai varat izmantot arī Barbecook grilēšanas paklāju vai
Barbecook grilēšanas pannu.
www.barbecook.com 53